§3.1Διὰ τί οἱ μεθύοντες θερμοῦ ὄντος τοῦ οἴνου δύσριγοί εἰσιν, καὶ τάχιστα ἁλίσκονται ὑπὸ πλευρίτιδος καὶ τῶν τοιούτων;
なぜ、酔っている人々は、ワインが温かいものであるのに、寒さに弱く、肋膜炎やそのような病気に極めてかかりやすいのか。
ἢ διότι πολὺ ὑγρὸν ἐὰν ψυχθῇ, πολὺ ψυχρὸ γίνεται, ὥστε κρατεῖν τῆς φυσικῆς θερμότητος;
それとも、多量の湿気は、もし冷やされると、多量の冷たいものになり、その結果、自然な熱に打ち勝つからか。
γίνεται γὰρ ὅμοιον ὡσπερανεὶ ἐσθὴς βεβρεγμένη εἴη ὑγρῷ ψυχρῷ, οὕτως ἡ σὰρξ ἔνδοθεν.
実際、あたかも衣服が冷たい湿気で濡らされているかのような状態と、内側からの肉体が同様の状態になるからである。
§3.2Διὰ τί οὐχ οἱ σφόδρα μεθύοντες παροινοῦσιν, ἀλλ’ οἱ ἀκροθώρακες μάλιστα;
なぜ、激しく酔っている人々ではなく、ほろ酔いの人々が最も悪酔いするのか。
ἢ ὅτι οὔθ’ οὕτως ὀλίγον πεπώκασιν ὥστε ὁμοίως ἔχειν τοῖς νήφουσιν, οὔθ’ οὕτως ὥστε διαλύεσθαι, ὅπερ πάσχουσιν οἱ πολὺ πεπωκότες;
それとも、しらふの人々と同じであるほどには少なく飲んでおらず、また、多く飲んだ人々が被るように、感覚が麻痺してしまうほどには多く飲んでいないからか。
ἔτι οἱ μὲν νήφοντες μᾶλλον ὀρθῶς κρίνουσιν, οἱ δὲ σφόδρα μεθύοντες οὐδ’ ἐγχειροῦσι κρίνειν·
さらに、しらふの者はより正しく判断し、激しく酔っている者は判断しようとさえしない。
οἱ δὲ ἀκροθώρακες κρίνουσι μὲν διὰ τὸ μὴ σφόδρα μεθύειν, κακῶς δὲ διὰ τὸ μὴ νήφειν, καὶ ταχὺ τῶν μὲν καταφρονοῦσιν, ὑπὸ τῶν δὲ ὀλιγωρεῖσθαι δοκοῦσιν.
一方、ほろ酔いの者は、激しく酔っていないために判断はするものの、しらふではないために誤って判断し、すぐに他人を軽蔑したり、また他人から軽んじられていると思い込んだりするからか。
§3.3Διὰ τί μᾶλλον κραιπαλῶσιν οἱ ἀκρατέστερον πίνοντες ἢ οἱ ὅλως ἄκρατον;
なぜ、より自制を欠いて飲む人々は、完全に生酒を飲む人々よりも二日酔いになりやすいのか。
πότερον διὰ τὴν λεπτότητα ὁ κεκραμένος μᾶλλον εἰσδύεται εἰς πλείους τόπους καὶ στενωτέρους, ὁ δὲ ἄκρατος ἧττον, ὥστε δυσεξαγωγότερος ὁ κεκραμένος;
それとも、水で薄めたワインは、その希薄さのゆえに、より多くの、またより狭い場所に深く浸入するのに対し、生のワインは浸入しにくいため、水で薄めたワインの方が排出されにくいからか。
ἢ διότι ἐλάττω πίνουσιν ἄκρατον διὰ τὸ μὴ δύνασθαι, καὶ ἀπεμοῦσι μᾶλλον;
あるいは、生のワインはたくさん飲むことができないために、飲む量が少なく、またより吐き出しやすいからか。
ἔτι δὲ συμπέττει τὰ λοιπὰ θερμότερος ὤν, καὶ αὐτὸς αὑτὸν· ὁ δὲ ὑδαρὴς τοὐναντίον.
さらに、生のワインはより温かいので、他の残留物を消化し、それ自体をも消化するが、水っぽいワインはその逆だからか。
§3.4Διὰ τί τῶν οἰνοφλύγων τὸ σπέρμα οὐ γόνιμον ὡς ἐπὶ τὸ πολύ;
なぜ、大酒飲みの精液は、たいてい受精能力がないのか。
ἢ ὅτι ἡ κρᾶσις τοῦ σώματος ἐξύγρανται;
それとも、身体の調合が過剰に湿っているからか。
τὰ δὲ ὑγρὰ σπέρματα οὐ γόνιμα, ἀλλὰ τὰ συνεστῶτα καὶ πάχος ἔχοντα.
湿りすぎた精液は受精能力がなく、凝縮して粘り気のある精液こそが受精能力を持つからか。
§3.5Διὰ τί οἱ οἰνόφλυγες τρέμουσιν, καὶ μᾶλλον ὅσῳ ἂν ἀκρατοποτῶσιν;
なぜ、大酒飲みは震えを起こし、生の酒を飲めば飲むほど、その震えがひどくなるのか。
ἔστιν δὲ ὁ μὲν οἶνος θερμαντικόν, ὁ δὲ τρόμος γίνεται μάλιστα ἀπὸ ψυχροῦ·
しかし、ワインは温める性質のものであり、震えは主に冷却から生じるものである。
διὸ οἱ ῥιγῶντες μάλιστα τρέμουσιν.
それゆえ、凍えている人々が最も震えるのである。
πολλοῖς δ’ ἤδη χρωμένοις μόνον ἀκράτῳ τροφῆς χάριν τρόμοι ἰσχυροὶ συνέβησαν, ὥστε ἀπορρίπτειν τοὺς † φλίβοντας, καὶ τῷ θερμῷ ὕδατι λουόμενοι ἀναισθήτως εἶχον.
実際、栄養を摂るために生のワインだけを飲んでいた多くの人々に、すでに激しい震えが生じており、その結果、持っているものを投げ落としてしまうほどであった。 また、彼らは温かい水で入浴しても、熱さを感じないほどであった。
ἢ ὅτι γίνεται μὲν ὁ τρόμος διὰ κατάψυξιν, γίνεται δὲ ἢ περιισταμένου ἐντὸς τοῦ θερμοῦ διὰ τὸ ἐκτὸς ψῦχος, οἶον τοῦ χειμῶνος, ἢ σβεννυμένου τοῦ κατὰ φύσιν θερμοῦ, σβεννυμένου μὲν τῷ ἐναντίῳ, ἢ διὰ χρόνον, οἷον γῆρας, ἢ τῇ τοῦ ἀλλοτρίου θερμοῦ ὑπερβολῇ, ὃ συμβαίνει τῷ ἐν τῷ ἡλίῳ ἢ πυρὶ καιομένῳ.
それとも、震えは冷却によって生じるが、それは、冬のように外部の寒さによって内部に熱が閉じ込められることによるか、あるいは自然な熱が消滅することによるからか。 自然な熱が消滅するのは、相反するものによるか、時間（例えば老齢）によるか、あるいは外部の熱の過剰による（これは太陽や火にさらされて焼かれている人に起こる）。
συμβαίνει δὲ τοῦτο καὶ τοῖς τῷ ἀκράτῳ οἴνῳ χρωμένοις.
そして、このことは生のワインを飲む人々にも起こるのである。
ὢν γὰρ θερμός τις, ὅταν ὑπερτείνηται δυνάμει τῇ τοῦ σώματος οἰκείᾳ θερμότητι μιγνύμενος, ἀποσβέννυσιν αὐτό·
というのも、ワインはある種の温かいものであるが、それが身体に固有の熱と混ざり合うとき、その力において固有の熱を上回ると、それを消滅させてしまうからである。
σβεσθέντος δὲ καὶ ψυχθέντος τοῦ σώματος συμβαίνει τοὺς τρόμους γίνεσθαι.
そして、身体の熱が消滅し、冷やされることによって、震えが生じることになる。
ἔστιν δὲ καὶ παρὰ πάντα τὰ εἰρημένα ἄλλος τρόπος καταψύξεως.
また、これら述べられたすべてのことのほかに、もう一つの冷却の仕方がある。
ἀναιρεθείσης δὲ τῆς ὕλης, ᾗ τὸ θερμὸν ἑκάστῳ τρέφεται, συμβαίνει καὶ τὸ θερμὸν φθείρεσθαι.
熱がそれぞれの中で養われる素材が失われると、熱自体も損なわれることになる。
τοῦτο δὲ ἐπὶ μὲν τῶν ἀψύχων ἐπὶ τοῦ λύχνου ἐστὶ φανερόν (τοῦ γὰρ ἐλαίου ἀναλωθέντος συμβαίνει σβέννυσθαι τὸ φῶς), ἐπὶ δὲ τῶν ἐμψύχων τό τε γῆρας ταὐτὸ ποιεῖ τοῦτο καὶ τῶν νόσων αἱ μακραὶ καὶ συντηκτικαί.
このことは、無生物においてはランプにおいて明白である（油が消費し尽くされると、光が消えることになる）。 一方、生物においては、老齢がこれと同じことを行い、また長引く消耗性の病気も同様である。
ἀναιρουμένης γὰρ ἢ λεπτυνομένης τῆς τοῦ θερμοῦ τροφῆς ἐκλύειν αὐτὸ συμβαίνει.
実際、熱の栄養が奪われるか、あるいは細くなると、熱は弱まることになるからである。
ὑγρῷ μὲν γὰρ τρέφεται τὸ θερμόν, τούτῳ δὲ οὐ τῷ τυχόντι, ἀλλὰ λείῳ καὶ πλείονι.
というのも、熱は湿気によって養われるが、いかなる湿気でもよいわけではなく、滑らかで潤沢な湿気によって養われるからである。
διὸ τοῖς νοσοῦσι τὰς εἰρημένας νόσους καὶ πρεσβυτέροις φθειρομένου τοῦ τοιούτου καὶ ἀλλοιουμένου (δριμὺ γὰρ καὶ αὐχμηρὸν ἀντὶ λείου καὶ λιπαροῦ γίνεται) συμβαίνει ἐκλείπειν αὐτό.
それゆえ、上述の病気にかかっている人々や高齢者においては、そのような湿気が損なわれ、変質することによって（滑らかで脂気のあるものの代わりに、刺激性が強く、からからに乾いたものになってしまうため）、熱が消え去ることになるのである。
σημεῖον δὲ τῶν εἰρημένων ἐστὶν αἱ γινόμεναι βοήθειαι τοῖς μαράνσει τὸν βίον ἐκλείπουσιν·
述べられたことの証拠は、衰弱によって生涯を終えようとしている人々になされる救済措置である。
ὅ τι γὰρ ἂν ἐπιστάζῃ τις αὐτοῖς τῶν τροφωδῶν ὑγρῶν, προσαναφέρεσθαι συμβαίνει·
実際、栄養となる液体のどれかを彼らに一滴ずつ垂らすと、彼らは息を吹き返すからである。
τὸ δὲ ὀπτικὸν αὐτῶν, ὡς τῇ τοῦ τοιούτου ἐκλείψει γινομένης τῆς διαλύσεως.
また、彼らの視力についても、そのようなものの消失によって崩壊が起きているのである。
ἔοικεν δὲ τοῖς ἀκρατοποτοῦσι τοῦτ’ εἶναι αἴτιον.
そして、生の酒を飲む人々にとっても、これが原因であると思われる。
ὢν γὰρ θερμὸς ὁ οἶνος μετὰ τῆς φύσει ὑπαρχούσης θερμότητος μᾶλλον ἀναλίσκει τὰ ἐν τῷ σώματι ὑπάρχοντα ἐφόδια τῷ οἰκείῳ θερμῷ.
というのも、ワインは温かいものであるため、生まれつき備わっている熱と相まって、身体に存在する固有の熱のための燃料をより多く消費してしまうからである。
διὸ συμβαίνει τοὺς μὲν ὑδρωπικοὺς αὐτῶν γίνεσθαι, τοὺς δὲ ῥευματικούς, τοὺς δὲ εἰς τὴν κοιλίαν.
それゆえ、彼らの一部は水腫になり、一部はカタルになり、一部は下痢になるのである。
τά τε γὰρ λοιπὰ αὐτοῖς ὑγρὰ δριμέα ἐστίν, καὶ τὰ εἰσιόντα δι’ ἀσθένειαν τοῦ οικείου θερμοῦ ἁπαλὰ ὄντα οὐ παχύνεται.
実際、彼らの残りの湿気は刺激性が強く、また入ってくるものは、固有の熱の弱さのゆえに、それらが穏やかであるにもかかわらず濃くされないからである。
ἀσθενὲς δέ ἐστι τὸ θερμὸν τῷ τὴν ὕλην εἶναι τοιαύτην ἐν ᾧ ἔτι σῴζεται, καθάπερ τὸ καλάμινον πῦρ·
そして、熱が弱いのは、熱がその中でなお維持される素材が、まるで葦の火のようであるからである。
καὶ γὰρ τοῦτο διὰ τὴν τῆς ὕλης ἀσθένειαν ἀσθενέστερόν ἐστι τοῦ ξυλίνου.
実際、葦の火もまた、素材の弱さのゆえに、薪の火よりも弱いのである。