§5.22#1Εἰσὶ δὲ γένη τῶν μελιττῶν, ἡ μὲν ἀρίστη μικρὰ καὶ στρογγύλη καὶ ποικίλη, ἄλλη δὲ μακρά, ὁμοία τῇ ἀνθρήνῃ, τρίτος δ’ ὁ φὼρ καλούμενος (οὗτος δ’ ἐστὶ μέλας καὶ πλατυγάστωρ), τέταρτος δ’ ὁ κηφήν, μεγέθει μὲν μέγιστος πάντων, ἄκεντος δὲ καὶ νωθρός·
ミツバチにはいくつかの種類がある。 最も優れたものは小さく、丸くて、まだら模様がある。 もう一方は長く、スズメバチに似ている。 三つ目は「泥棒バチ」と呼ばれるもの（これは黒くて腹が平たい）。 四つ目は雄バチで、大きさはすべてのうちで最大であるが、針がなく、のろまである。
διὸ καὶ πλέκουσί τινες περὶ τὰ σμήνη ὥστε τὰς μὲν μελίττας εἰσδύεσθαι, τοὺς δὲ κηφῆνας μὴ διὰ τὸ εἶναι αὐτοὺς μείζους.
そのため、一部の人々は、ミツバチは入り込めるが、雄バチはより大きいという理由で入り込めないように、巣箱の周りに格子を編む。
Ἡγεμόνων δὲ γένη δύο ἐστίν, ὥσπερ εἴρηται καὶ πρότερον.
指導者たちの種類は、前にも述べたように、二つである。
Εἰσὶ δὲ πλείους ἐν ἑκάστῳ σμήνει ἡγεμόνες, καὶ οὐχ εἷς μόνος·
それぞれの巣には複数の指導者がおり、一人だけではない。
ἀπόλλυται δὲ τὸ σμῆνος, ἐάν τε ἡγεμόνες μὴ ἱκανοὶ ἐνῶσιν (οὐχ οὕτω διὰ τὸ ἄναρχοι εἶναι, ἀλλ’ ὡς φασίν, ὅτι συμβάλλονται εἰς τὴν γένεσιν τὴν τῶν μελιττῶν) ἐάν τε πολλοὶ ὦσιν οἱ ἡγεμόνες· διασπῶσι γάρ.
そして、十分な数の指導者がいない場合（これは無政府状態だからというよりは、彼らが言っているように、彼らがミツバチの発生に貢献しているからである）、あるいは、指導者が多すぎる場合（彼らが群れを分裂させてしまうからである）、その群れは滅びてしまう。
Ὅταν μὲν οὖν ἔαρ ὄψιον γένηται, καὶ ὅταν αὐχμοὶ καὶ ἐρυσίβη, ἐλάττων γίνεται ὁ γόνος·
それゆえ、春の訪れが遅いときや、干ばつや植物の病気が発生するときには、生まれる子はより少なくなる。
ἀλλ’ αὐχμοῦ μὲν ὄντος μέλι ἐργάζονται μᾶλλον, ἐπομβρίας δὲ γόνον, διὸ καὶ ἅμα συμβαίνει ἐλαιῶν φορὰ καὶ ἐσμῶν.
しかし、干ばつのときには彼らはより多くハチミツを作り、長雨のときには多くの子を作る。 そのため、オリーブの豊作と群れの発生は同時に起こるのである。
Ἐργάζονται δὲ πρῶτον μὲν τὸ κηρίον, εἶτα τὸν γόνον ἐναφιᾶσιν, ὡς μὲν ἔνιοι λέγουσιν, ἐκ τοῦ στόματος, ὅσοι φέρειν φασὶν ἄλλοθεν, εἶθ’ οὕτω τὸ μέλι τροφὴν τὴν μὲν τοῦ θέρους τὴν δὲ τοῦ μετοπώρου·
彼らは、まず巣板を作り、次に子をその中に入れ込むが、一部の人々が言うには、それは口からである（他の場所から運んでくると言う人々はそう主張する）。 それから、このようにして、ハチミツを食物として入れ込むが、一部は夏のもの、一部は秋のものである。
ἄμεινον δ’ ἐστὶ τὸ μετοπωρινὸν μέλι.
そして、秋のハチミツの方が優れている。
Γίνεται δὲ κηρίον μὲν ἐξ ἀνθέων, κήρωσιν δὲ φέρουσιν ἀπὸ τοῦ δακρύου τῶν δένδρων, μέλι δὲ τὸ πῖπτον ἐκ τοῦ ἀέρος, καὶ μάλιστα ἐν ταῖς τῶν ἄστρων ἐπιτολαῖς, καὶ ὅταν κατασκήψῃ ἡ ἶρις·
巣板は花から作られ、巣を固める糊状の物質は樹木の涙から彼らは運んでくる。 一方、ハチミツは空気から降るものであり、特に星々の昇るときや、虹が降りてくるときに降る。
ὅλως δ’ οὐ γίνεται μέλι πρὸ Πλειάδος ἐπιτολῆς.
一般にプレアデス星団の昇る前には、ハチミツは生じない。
Τὸν μὲν οὖν κηρὸν ποιεῖ, ὥσπερ εἴρηται, ἐκ τῶν ἀνθέων·
このように、蝋は、前に述べたように花から作る。
τὸ δὲ μέλι ὅτι οὐ ποιεῖ ἀλλὰ φέρει τὸ πῖπτον, σημεῖον· ἐν μιᾷ γὰρ ἢ δυσὶν ἡμέραις πλήρη εὑρίσκουσι τὰ σμήνη οἱ μελιττουργοὶ μέλιτος.
しかし、ハチミツは彼らが作るのではなく、降ってくるものを運ぶのであるという証拠としては、養蜂家たちが、わずか1日か2日のうちに巣箱がハチミツで満ちているのを発見することが挙げられる。
Ἔτι δὲ τοῦ μετοπώρου ἄνθη μὲν γίνεται, μέλι δ’ οὔ, ὅταν ἀφαιρεθῇ.
さらに、秋には花は咲くが、取り去られたときには、ハチミツは新たに生じない。
Ἀφῃρημένου οὖν ἤδη τοῦ γενομένου μέλιτος, καὶ τροφῆς ἢ οὐκ ἐνούσης ἔτι ἢ σπανίας, ἐνεγίνετο ἄν, εἴπερ ἐποίουν ἐκ τῶν ἀνθέων.
したがって、すでに生じていたハチミツが取り去られ、食物がもう残っていないか不足しているときに、もし彼らが花から作っているのだとすれば、新たに生じるはずである。
Συνίσταται δὲ τὸ μέλι πεττόμενον·
ハチミツは、熟成されることによって固まる。
ἐξ ἀρχῆς γὰρ οἷον ὕδωρ γίνεται, καὶ ἐφ’ ἡμέρας μέν τινας ὑγρόν ἐστι (διὸ κἂν ἀφαιρεθῇ ἐν ταύταις ταῖς ἡμέραις, οὐκ ἔχει πάχος), ἐν εἴκοσι δὲ μάλιστα συνίσταται.
というのも、最初は水のようなものであり、数日間は液体である（そのため、もしこの数日のうちに取り去られると、粘り気を持たない）。 そして、ほぼ20日ほどで固まる。
Δῆλον δ’ ἐστὶν εὐθέως τὸ ἀπὸ τοῦ χυμοῦ·
味による違いはすぐに明らかになる。
διαφέρει γὰρ τῇ γλυκύτητι καὶ τῷ πάχει.
というのも、甘みと粘り気において異なるからである。
Φέρει δ’ ἀπὸ πάντων ἡ μέλιττα ὅσα ἐν κάλυκι ἀνθεῖ, καὶ ἀπὸ τῶν ἄλλων δὲ ὅσα ἂν γλυκύτητα ἔχῃ, οὐθένα βλάπτουσα καρπόν·
そしてミツバチは、つぼみの中で咲くすべてのものから、またそれ以外の甘みを持つすべてのものから運んでくるが、いかなる果実も傷つけることはない。
τοὺς δὲ χυμοὺς τούτων τῷ ὁμοίῳ τῇ γλώττῃ ἀναλαμβάνουσα κομίζει.
そして彼らは、これらの汁を、舌に似た器官で吸い上げて運ぶのである。