§5.22#1Εἰσὶ δὲ γένη τῶν μελιττῶν, ἡ μὲν ἀρίστη μικρὰ καὶ στρογγύλη καὶ ποικίλη, ἄλλη δὲ μακρά, ὁμοία τῇ ἀνθρήνῃ, τρίτος δ’ ὁ φὼρ καλούμενος (οὗτος δ’ ἐστὶ μέλας καὶ πλατυγάστωρ), τέταρτος δ’ ὁ κηφήν, μεγέθει μὲν μέγιστος πάντων, ἄκεντος δὲ καὶ νωθρός·
꿀벌에는 여러 종류가 있다. 가장 좋은 것은 작고 둥글며 얼룩무늬가 있고, 다른 하나는 길어서 말벌과 비슷하다. 세 번째는 '도둑벌'이라 불리는 것 (이것은 검고 배가 넓적하다)이며, 네 번째는 수벌인데 크기는 모든 것 중에서 가장 크지만 침이 없고 느리다.
διὸ καὶ πλέκουσί τινες περὶ τὰ σμήνη ὥστε τὰς μὲν μελίττας εἰσδύεσθαι, τοὺς δὲ κηφῆνας μὴ διὰ τὸ εἶναι αὐτοὺς μείζους.
그러므로 어떤 이들은 꿀벌은 안으로 들어갈 수 있지만 수벌은 더 크기 때문에 들어가지 못하도록 벌통 주변에 그물을 짠다.
Ἡγεμόνων δὲ γένη δύο ἐστίν, ὥσπερ εἴρηται καὶ πρότερον.
지도자의 종류는 앞서 말한 바와 같이 두 가지이다.
Εἰσὶ δὲ πλείους ἐν ἑκάστῳ σμήνει ἡγεμόνες, καὶ οὐχ εἷς μόνος·
각각의 벌떼에는 여러 명의 지도자가 있으며 단 한 명만 있는 것이 아니다.
ἀπόλλυται δὲ τὸ σμῆνος, ἐάν τε ἡγεμόνες μὴ ἱκανοὶ ἐνῶσιν (οὐχ οὕτω διὰ τὸ ἄναρχοι εἶναι, ἀλλ’ ὡς φασίν, ὅτι συμβάλλονται εἰς τὴν γένεσιν τὴν τῶν μελιττῶν) ἐάν τε πολλοὶ ὦσιν οἱ ἡγεμόνες·
그리고 지도자가 충분치 않거나(이는 통치자가 없기 때문이라기보다는, 사람들이 말하듯이 그들이 꿀벌의 발생에 기여하기 때문이다), 혹은 지도자가 너무 많을 때 벌떼는 소멸한다.
διασπῶσι γάρ.
왜냐하면 그들이 벌떼를 분열시키기 때문이다.
Ὅταν μὲν οὖν ἔαρ ὄψιον γένηται, καὶ ὅταν αὐχμοὶ καὶ ἐρυσίβη, ἐλάττων γίνεται ὁ γόνος·
따라서 봄이 늦게 오거나 가뭄과 식물 병해가 발생할 때는 새끼가 더 적어진다.
ἀλλ’ αὐχμοῦ μὲν ὄντος μέλι ἐργάζονται μᾶλλον, ἐπομβρίας δὲ γόνον, διὸ καὶ ἅμα συμβαίνει ἐλαιῶν φορὰ καὶ ἐσμῶν.
하지만 가뭄이 들 때 그들은 꿀을 더 많이 만들고, 장마가 질 때는 새끼를 많이 만드므로, 올리브의 풍작과 벌떼의 분봉이 동시에 일어나는 것이다.
Ἐργάζονται δὲ πρῶτον μὲν τὸ κηρίον, εἶτα τὸν γόνον ἐναφιᾶσιν, ὡς μὲν ἔνιοι λέγουσιν, ἐκ τοῦ στόματος, ὅσοι φέρειν φασὶν ἄλλοθεν, εἶθ’ οὕτω τὸ μέλι τροφὴν τὴν μὲν τοῦ θέρους τὴν δὲ τοῦ μετοπώρου·
그들은 먼저 벌집을 만들고, 그 다음에 새끼를 그 안에 풀어놓는데, 어떤 이들이 말하듯이 입에서 나온 것이다(다른 곳에서 실어 온다고 말하는 자들은 그렇게 주장한다). 그리고 나서 이런 방식으로 여름용과 가을용 음식을 꿀로 채워 넣는다.
ἄμεινον δ’ ἐστὶ τὸ μετοπωρινὸν μέλι.
그런데 가을 꿀이 더 좋다.
Γίνεται δὲ κηρίον μὲν ἐξ ἀνθέων, κήρωσιν δὲ φέρουσιν ἀπὸ τοῦ δακρύου τῶν δένδρων, μέλι δὲ τὸ πῖπτον ἐκ τοῦ ἀέρος, καὶ μάλιστα ἐν ταῖς τῶν ἄστρων ἐπιτολαῖς, καὶ ὅταν κατασκήψῃ ἡ ἶρις·
벌집은 꽃으로 만들어지고, 봉하는 물질은 나무의 눈물로부터 그들이 실어 오지만, 꿀은 공중에서 떨어지는 것이며, 특히 별들이 떠오를 때와 무지개가 내릴 때 떨어진다.
ὅλως δ’ οὐ γίνεται μέλι πρὸ Πλειάδος ἐπιτολῆς.
일반적으로 플레이아데스 성단이 떠오르기 전에는 꿀이 생기지 않는다.
Τὸν μὲν οὖν κηρὸν ποιεῖ, ὥσπερ εἴρηται, ἐκ τῶν ἀνθέων· τὸ δὲ μέλι ὅτι οὐ ποιεῖ ἀλλὰ φέρει τὸ πῖπτον, σημεῖον·
이와 같이 밀랍은 앞서 언급한 대로 꽃으로 만들지만, 꿀은 그들이 만드는 것이 아니라 떨어지는 것을 실어 온다는 증거가 있다.
ἐν μιᾷ γὰρ ἢ δυσὶν ἡμέραις πλήρη εὑρίσκουσι τὰ σμήνη οἱ μελιττουργοὶ μέλιτος.
왜냐하면 불과 하루나 이틀 사이에 양봉가들은 벌통이 꿀로 가득 찬 것을 발견하기 때문이다.
Ἔτι δὲ τοῦ μετοπώρου ἄνθη μὲν γίνεται, μέλι δ’ οὔ, ὅταν ἀφαιρεθῇ.
또한 가을에는 꽃은 피지만, 꿀을 채취해 버리면 새로 생기지 않는다.
Ἀφῃρημένου οὖν ἤδη τοῦ γενομένου μέλιτος, καὶ τροφῆς ἢ οὐκ ἐνούσης ἔτι ἢ σπανίας, ἐνεγίνετο ἄν, εἴπερ ἐποίουν ἐκ τῶν ἀνθέων.
그러므로 이미 생긴 꿀이 채취되고 먹이가 더 이상 없거나 부족할 때, 만약 그들이 꽃으로 그것을 만드는 것이라면 새로 생겨났을 것이다.
Συνίσταται δὲ τὸ μέλι πεττόμενον·
꿀은 익혀짐으로써 굳어진다.
ἐξ ἀρχῆς γὰρ οἷον ὕδωρ γίνεται, καὶ ἐφ’ ἡμέρας μέν τινας ὑγρόν ἐστι (διὸ κἂν ἀφαιρεθῇ ἐν ταύταις ταῖς ἡμέραις, οὐκ ἔχει πάχος), ἐν εἴκοσι δὲ μάλιστα συνίσταται.
왜냐하면 처음에는 물처럼 생겨나서 며칠 동안은 액체 상태이기 때문이다(따라서 이 기간에 채취하면 점성이 없다). 그러나 대략 20일 안에 굳어진다.
Δῆλον δ’ ἐστὶν εὐθέως τὸ ἀπὸ τοῦ χυμοῦ·
즙에서 유래한 차이는 즉시 명백해진다.
διαφέρει γὰρ τῇ γλυκύτητι καὶ τῷ πάχει.
왜냐하면 단맛과 점성에서 차이가 나기 때문이다.
Φέρει δ’ ἀπὸ πάντων ἡ μέλιττα ὅσα ἐν κάλυκι ἀνθεῖ, καὶ ἀπὸ τῶν ἄλλων δὲ ὅσα ἂν γλυκύτητα ἔχῃ, οὐθένα βλάπτουσα καρπόν·
그리고 꿀벌은 꽃받침 속에서 꽃피는 모든 것과 단맛을 지닌 다른 모든 것들로부터 실어 나르며, 어떤 과일도 해치지 않는다.
τοὺς δὲ χυμοὺς τούτων τῷ ὁμοίῳ τῇ γλώττῃ ἀναλαμβάνουσα κομίζει.
그리고 이들의 즙을 혀와 유사한 기관으로 빨아 올려 운반한다.