§2.5.15 Πιμελὴ δὲ καὶ στέαρ διαφέρουσι μὲν ἀλλήλων κατὰ τὴν τοῦ αματος διαφοράν.
5 软脂与硬脂根据血液的差异而相互不同。
ἔστι γὰρ ἔκάτερον αὐτῶν αἷμα πεπεμμένον διʼ εὺτροφίαν, καὶ τὸ μὴ καταναλισκόμενον εἰς τὸ σαρκῶδες μὸριον τῶν ζῴων, εὔπεπτον δὲ καὶ εὐτραφές.
因为这两者都是因营养充足而消化（熟化）的血液，也就是未被动物的肉质部分所消耗、易于消化且富含营养的部分。
δηλοῖ δὲ τὸ λιπαρὸν αὐτῶν· τῶν γὰρ ὑγρῶν τὸ λιπαρὸν κοινὸν ἀέρος καὶ πυρός ἐστιν.
它们的油脂性证明了这一点；因为在液体中，油脂性是空气与火所共有的。
διὰ τοῦτο οὐδὲν ἔχει τῶν ἀναίμων οὔτε πιμελὴν οὔτε στέαρ, ὅτι οὐδ αἷμα.
因此，无血动物既没有软脂也没有硬脂，因为它们甚至没有血液。
τῶν δʼ ἐναίμων τὰ μὲν σωματῶδες ἕχοντα τὸ αἷμα στέαρ ἔχει μᾶλλον.
而在有血动物中，那些血液中含有较多固体物质的动物则更多地含有硬脂。
τὸ γὰρ στέαρ γεῶδές ἐστι, διὸ πήγνυται καθάπερ καὶ τὸ αἷμα τὸ ἐνῶδες καὶ αὐτὸ καὶ οἱ ζωμοὶ οἱ τοιοῦτοι· ὀλίγον γὰρ ἔχει ὕδατος, τὸ δὲ πολὺ γῆς.
因为硬脂是泥土般的，所以它会凝固，正如纤维丰富的血液本身以及此类肉汁凝固一样；因为它含有较少的水，而含有较多的土。
§2.5.22 διὸ τὰ μὴ ἀμφώδοντα ἀλλὰ κερατώδη στέαρ ἔχει.
2 因此，那些并非上下两颚都有齿（不完全齿）而长有角的动物含有硬脂。
φανερὰ δʼ ἡ φύσις οὐτῶν τοῦ τοιούτου στοιχείου πλήρης οὖσα τῷ κερατώδης εἶναι καὶ ἀστραγάλους ἔχειν· ἅπαντα γὰρ ξηρὰ καὶ γεηρὰ τὴν φύσιν ἐστίν.
它们的本性显然充满了这种元素，这可以通过它们长有角并具有距骨来证明；因为所有这些在天性上都是干燥且属于泥土的。
τὰ δʼ ἀμφώδοντα καὶ ἀκέρατα καὶ πολυσχιδῆ πιμελὴν ἔχει ἀντὶ στέατος, ἥ οὐ πήγνυται οὐδὲ θρύπτεται ξηραινομένη διὰ τὸ μὴ εἶναι γεώδη τὴν φύσιν αὐτῆς.
而那些上下两颚都有齿、无角且多趾的动物，则含有软脂以代替硬脂，软脂由于其本性并非属于泥土，所以即使干燥也不会凝固或碎裂。
§2.5.33 μέτρια μὲν οὖν ταῦτα ὄντα ἐν τοῖς μορίοις τῶν ζῴων ὠφελεῖ (πρὸς μὲν γὰρ αἴσθησιν οὐκ ἐμποδίζει, πρὸς δʼ ὑγίειαν καὶ δύναμιν ἔχει βοήθειαν), ὑπερβάλλοντα δὲ τῷ πλήθει φθείρει καὶ βλάπτει.
3 那么，当这些物质在动物体内适量存在时是有益的（因为它们不阻碍感觉，且对健康和力量有所帮助），但若在数量上过度，就会带来破坏和伤害。
εί γὰρ πᾶν γένοιτο τὸ σῶμα πιμελὴ καὶ στέαρ, ἀπόλοιτʼ ἄν.
因为如果整个身体都变成了软脂和硬脂，它就会毁灭。
ζῷον μὲν γάρ ἐστι κατὰ· τὸ αίσθητικὸν μόριον, ἡ δὲ σὰρξ καὶ τὸ ἀνάλογον αἰσθητικόν· τὸ δʼ αἷμα, ὥσπερ εἴρηται καὶ πρότερον, οὐκ ἔχει αἴσθησιν, διὸ οὐδὲ πιμελὴ οὐδὲ στέαρ· αἷμα γὰρ πεπεμμένον ἐστίν.
因为动物之所以成为动物，在于其感觉部分，而肉及与其类似的部分正是感觉器官；但血液，正如先前所说，是不具有感觉的，因此软脂和硬脂也不具有感觉；因为它们是消化（熟化）的血液。
ὥστʼ εἰ πἀν γένοιτο τὸ σῶμα τοιοῦτον, οὐκ ἂν ἔχοι οὐδεμίαν αἴσθησιν.
所以，如果整个身体都变成这样，它就根本不会有任何感觉。
διὸ καὶ γηράσκει ταχέως τὰ λίαν πίονα· ὀλίγαιμα γὰρ ἅτε εἰς τὴν πιότητα ἀναλισκομένου τοῦ αἵματος, τὰ δʼ ὀλίγαιμα ᾔδῃ προωδοποίηται πρὸς τὴν φθοράν· ἡ γὰρ φθορὰ ὀλιγαιμία τις ἐστί, καὶ τὸ ὀλίγον παθητικὸν καὶ ὑπὸ ψυχροῦ τοῦ τυχόντος καὶ ὑπὸ θερμού.
因此，极度肥胖的动物衰老得很快；因为它们的血液较少，因为血液被消耗到了肥胖中，而血液较少的动物已经为毁灭做好了准备；因为毁灭是一种贫血（血液缺乏），而少量的东西很容易受到偶然的寒冷和炎热的影响。
καὶ ἀγονώτερα δὴ τὰ πίονά ἐστι διὰ τὴν αὐτὴν αἰτίαν· §2.5.4ὅ γὰρ 4 ἔδει ἐκ τοῦ αἵματος εἰς τὴν γονὴν ἐέναι καὶ τὸ σπέρμα, τοῦτʼ εἰς τὴν πιμελὴν ἀναλίσκεται καὶ τὸ στέαρ· πεττόμενον γὰρ τὸ αἷμα γίνεται ταύτα, ὥστε ἢ ὅλως οὐ γίνεται περίττωμα αὑτοῖς οὐδὲν ἢ ὀλίγον.
而且，肥胖的动物也因为同样的原因而不易生育；因为，4 本来应当从血液中流向生殖物质和精液的那些部分，却被消耗在软脂和硬脂中了；因为血液通过消化（熟化）变成了这些，结果它们根本没有产生多余的排泄物（余物），或者只产生极少。
καὶ περὶ μὲν αἵμεατος καὶ ίχῶρος καὶ πιμελῆς καὶ στέωτος, τί τέ ἐστιν ἕκαστον οὐτων καὶ διὰ τίνας αἰτίας, εἴρηται.
关于血液、浆液、软脂和硬脂，它们各自是什么以及由于什么原因，已经说明了。