§2.2.1Quae virtus et quanta, boni, sit vivere parvo §2.2.2— nec meus hic sermo est, sed quae praecepit Ofellus §2.2.3rusticus, abnormis sapiens crassaque Minerva; §2.2.4discite non inter lances mensasque nitentis, §2.2.5cum stupet insanis acies fulgoribus et cum §2.2.6adclinis falsis animus meliora recusat, §2.2.7verum hic inpransi mecum disquirite.
"착한 사람들이여, 적은 것으로 살아가는 것이 얼마나 크고 어떤 미덕인지―― 이것은 내 말이 아니라, 시골 사람 오펠루스가 가르쳐 준 것인데, 그는 학파에 얽매이지 않은 현자이며 거친 지혜를 지녔다―― 빛나는 접시와 식탁 사이에서 배울 것이 아니니, 눈이 엄청난 번쩍임에 멀어버리고, 마음이 거짓된 것에 쏠려 더 나은 것을 거부할 때가 아니라, 굶은 상태에서 여기 나와 함께 탐구해 보세.
cur hoc?
어째서인가?
§2.2.8dicam, si potero.
할 수 있다면 말해 주겠네.
male verum examinat omnis §2.2.9corruptus iudex.
매수된 재판관은 누구나 진실을 잘못 음미하는 법일세.
leporem sectatus equove §2.2.10lassus ab indomito vel, si Romana fatigat §2.2.11militia adsuetum Graecari — seu pila velox §2.2.12molliter austerum studio fallente laborem, §2.2.13seu te discus agit, pete cedentem aera disco:
토끼를 뒤쫓거나 길들지 않은 말로 인해 지쳐버린 후, ――혹은 그리스식 생활에 익숙한 자를 로마식 군사 훈련이 지치게 만든다면 ――빠른 공놀이이든, 열중함이 가혹한 노고를 부드럽게 속여 넘기는 것이 즐겁든, 아니면 원반던지기가 자네를 이끌든, 원반으로 가르는 공기를 타격하게나.
노고가 비위를 상하게 하는 것을 몰아냈을 때, 목마르고 굶주린 채 값싼 음식을 거절해 보게나.
nisi Hymettia mella Falerno §2.2.16ne biberis diluta.
파레르누스 와인에 탄 히메투스 꿀이 아니라면 마시지 말게나.
foris est promus, et atrum §2.2.17defendens piscis hiemat mare: cum sale panis §2.2.18latrantem stomachum bene leniet.
식료품 담당은 외출했고, 검은 물고기를 지켜주는 바다는 겨울 폭풍으로 사나우니, 소금을 친 빵이 울부짖는 위장을 잘 달래줄 것이네.
이것이 어디서, 혹은 어떻게 얻어진다고 생각하는가? 최고의 쾌락은 비싼 냄새에 있는 것이 아니라, 자네 자신 안에 있네.
tu pulmentaria quaere §2.2.21sudando: pinguem vitiis albumque neque ostrea §2.2.22nec scarus aut poterit peregrina iuvare lagois.
자네는 땀을 흘림으로써 반찬을 구하게나. 방탕으로 비대해지고 창백해진 자에게는 굴도, 스카루스도, 외지에서 온 뇌조도 기쁨을 줄 수 없을 것이네.
하지만 공작새가 차려졌을 때, 암탉보다는 이것으로 입맛을 다시고 싶어 하는 마음을 자네에게서 뜯어내기란 쉽지 않을 것이네, 사물의 허무함에 속아 넘어간 탓에 말이네.
그 희귀한 새가 황금에 팔리고, 화려한 꼬리로 펼치는 구경거리를 보여주기 때문이지.
§2.2.27tamquam ad rem attineat quidquam.
마치 그것이 본질과 무슨 상관이라도 있는 것처럼!
num vesceris ista, §2.2.28quam laudas, pluma? cocto num adest honor idem?
자네는 자네가 칭찬하는 그 깃털을 먹기라도 한단 말인가? 요리된 것에도 똑같은 영광이 있는가?
§2.2.29carne tamen quamvis distat nil, hac magis illam §2.2.30inparibus formis deceptum te petere esto:
고기에 있어서는 아무런 차이가 없는데도, 서로 다른 외양에 속아 넘어가 암탉보다는 저것을 자네가 구하고자 한다면, 그렇다 치세.
§2.2.31unde datum sentis, lupus hic Tiberinus an alto
이 스즈키가 테베레강에서 잡힌 것인지, 아니면 외해에서 잡혀 입을 벌리고 있는 것인지 어디서 느끼는가?
§2.2.32captus hiet? pontisne inter iactatus an amnis §2.2.33Ostia sub Tusci? laudas, insane, trilibrem §2.2.34mullum, in singula quem minuas pulmenta necesse est.
교각 사이에서 뒹굴었는가, 아니면 에트루리아 강의 오스티아 하구에서인가? 미친 사람이여, 자네는 3파운드짜리 노랑촉수를 칭찬하지만, 그것은 자네가 한 입 거리 반찬으로 조각내야만 하는 것이네.
§2.2.35ducit te species, video: quo pertinet ergo §2.2.36proceros odisse lupos? quia scilicet illis §2.2.37maiorem natura modum dedit, his breve pondus:
외양이 자네를 매료시키는군, 내 알겠네. 그렇다면 어째서 커다란 스즈키는 싫어하는가? 그야 물론 저것들에게는 자연이 더 큰 크기를 주었고, 이것들에게는 가벼운 무게를 주었기 때문이지.
§2.2.38ieiunus raro stomachus volgaria temnit.
굶주린 적이 드문 위장만이 흔한 음식을 경멸하는 법일세.
"커다란 대접에 길게 누워 있는 커다란 물고기를 보고 싶구나" 하고 탐욕스러운 하르피이아에 걸맞은 식탐이 말하네.
at vos §2.2.41praesentes, Austri, coquite horum obsonia.
하지만 그대들, 여기 임재한 남풍이여, 이들의 반찬을 썩혀 버려라!
quamquam §2.2.42putet aper rhombusque recens, mala copia quando §2.2.43aegrum sollicitat stomachum, cum rapula plenus §2.2.44atque acidas mavolt inulas.
비록 멧돼지도 신선한 넙치도 이미 쉰내가 나지만 말이네, 해로운 과잉이 병든 위장을 괴롭히고, 가득 찬 위장이 순무와 시큼한 목향을 더 좋아할 때에는 말이네.
necdum omnis abacta §2.2.45pauperies epulis regum: nam vilibus ovis §2.2.46nigrisque est oleis hodie locus.
아직 부유한 이들의 연회에서 질박함이 온전히 쫓겨난 것은 아니네. 오늘날에도 값싼 달걀과 검은 올리브가 놓일 자리는 있으니 말이네.
그리 오래되지 않은 옛날, 전령관 갈로니우스의 식탁은 철갑상어 때문에 악명이 높았었지.
quid? tunc rhombos minus aequor alebat?
무엇인가? 그때는 바다가 넙치를 덜 키워냈단 말인가?
넙치도 안전했고 황새도 둥지 안에서 안전했네, 전임 법무관 출신의 선동가가 자네들을 가르치기 전까지는 말이네.
그러므로 만약 지금 누군가 구운 가마우지가 맛있다고 선언한다면, 나쁜 짓을 쉽게 배우는 로마의 청년들은 그것을 따를 것이네.
§2.2.53sordidus a tenui victu distabit Ofello
오펠루스의 판단에 따르면 인색한 삶은 소박한 식사와 구별되네.
왜냐하면 만약 자네가 다른 방향으로 비뚤어지게 굴절된다면, 그 결점을 피하더라도 소용이 없기 때문일세.
Avidienus, §2.2.56cui ‘Canis’ ex vero dictum cognomen adhaeret, §2.2.57quinquennis oleas est et silvestria corna §2.2.58ac nisi mutatum parcit defundere vinum et §2.2.59cuius odorem olei nequeas perferre, (licebit §2.2.60ille repotia, natalis aliosve dierum §2.2.61festos albatus celebret), cornu ipse bilibri §2.2.62caulibus instillat, veteris non parcus aceti.
아비디에누스 ――사실에 부합하여 '개'라는 별명이 붙은 자이네만 ――그는 5년 묵은 올리브와 야생 산수유를 먹고, 시어버린 와인이 아니라면 따라내기를 아끼며, 그 기름의 냄새를 자네가 견딜 수 없을 정도인데도 (비록 그가 혼례 이튿날의 잔치나 생일, 혹은 다른 축제일들을 흰옷을 입고 기념할지라도), 몸소 2파운드짜리 뿔 용기에서 양배추에 방울방울 떨어뜨리며, 오래된 식초는 아끼지 않고 뿌려대네.
§2.2.63quali igitur victu sapiens utetur et horum
그렇다면 현자는 어떤 식사를 하고, 이들 중 어느 쪽을 모방할 것인가?
§2.2.64utrum imitabitur? hac urget lupus, hac canis, aiunt.
한쪽에서는 늑대가, 다른 쪽에서는 개가 덮친다고들 하네.
현자는 불결함으로 불쾌감을 주지 않을 정도로 깔끔할 것이며, 양극단 어디로도 생활방식이 비참하지 않을 것이네.