§5.1Τὸν αὐτὸν δὲ τρόπον δεῖ νοῆσαι καὶ περὶ τὰς ὀσμάς·
같은 방식으로 냄새에 관해서도 이해해야 한다.
ὅπερ γὰρ ποιεῖ ἐν τῷ ὑγρῷ τὸ ξηρόν, τοῦτο ποιεῖ ἐν ἄλλῳ γένει τὸ ἔγχυμον ὑγρόν, ἐν ἀέρι καὶ ὕδατι ὁμοίως.
즉, 건조한 것이 축축한 것 안에서 하는 일, 바로 그것을 다른 부류 안에서 맛을 지닌 액체가 공기와 물 안에서 똑같이 행하는 것이다.
Κοινὸν δὲ κατὰ τούτων νῦν μὲν λέγομεν τὸ διαφανές, ἔστι δ’ ὀσφραντὸν οὐχ ᾗ διαφανές, ἀλλ’ ᾗ πλυντικὸν ἢ ῥυπτικὸν ἐγχύμου ξηρότητος·
그런데 우리는 이것들에 공통되는 것을 지금은 '투명한 것'이라 부르지만, 후각 대상은 투명한 것인 한에서 존재하는 것이 아니라 맛을 지닌 건조한 것을 씻어내거나 닦아내는 것인 한에서 존재한다.
οὐ γὰρ μόνον ἐν ἀέρι ἀλλὰ καὶ ἐν ὕδατι τὸ τῆς ὀσφρήσεώς ἐστιν.
왜냐하면 후각의 활동은 공기 안에서뿐만 아니라 물 안에서도 존재하기 때문이다.
§5.2Δῆλον δ’ ἐπὶ τῶν ἰχθύων καὶ τῶν ὀστρακοδέρμων·
이 점은 어류와 각피류에게서 분명하다.
φαίνονται γὰρ ὀσφραινόμενα οὔτε ἀέρος ὄντος ἐν τῷ ὕδατι (ἐπιπολάζει γὰρ ὁ ἀήρ, ὅταν ἐγγένηται) οὔτ’ αὐτὰ ἀναπνέοντα.
왜냐하면 물속에 공기가 존재하지 않더라도 (실제로 공기는 물속에 생겨나더라도 수면으로 떠오른다), 그리고 그들 자신이 호흡을 하고 있지 않더라도 냄새를 맡는 것처럼 보이기 때문이다.
Εἰ οὖν τις θείη καὶ τὸν ἀέρα καὶ τὸ ὕδωρ ἄμφω ὑγρά, εἴη ἂν ἡ ἐν ὑγρῷ τοῦ ἐγχύμου ξηροῦ φύσις ὀσμή, καὶ ὀσφραντὸν τὸ τοιοῦτον.
그러므로 만약 누군가가 공기와 물 둘 다를 '축축한 것'으로 상정한다면, 유체 속에서 맛을 지닌 건조한 것의 본성이 냄새일 것이며, 그러한 것이 후각 대상일 것이다.
§5.3Ὅτι δ’ ἅπαν χυμοῦ ἐστὶ τὸ πάθος, δῆλον ἐκ τῶν ἐχόντων καὶ μὴ ἐχόντων ὀσμήν·
그리고 냄새라는 수동은 전적으로 맛에 기인하는 것임은 냄새를 가진 것과 가지지 않은 것들로부터 분명하다.
τά τε γὰρ στοιχεῖα ἄοσμα, οἷον πῦρ ἀὴρ ὕδωρ γῆ, διὰ τὸ τά τε ξηρὰ αὐτῶν καὶ τὰ ὑγρὰ ἄχυμα εἶναι, ἐὰν μή τι μιγνύμενον ποιῇ.
즉, 원소들, 예컨대 불, 공기, 물, 흙은 무취하다. 왜냐하면 그것들의 건조한 부분과 축축한 부분 모두, 무언가 혼합되는 것이 맛을 만들어내지 않는 한 맛이 없기 때문이다.
§5.4Διὸ καὶ ἡ θάλαττα ἔχει ὀσμήν·
그러므로 바다 역시 냄새를 지닌다.
ἔχει γὰρ χυμὸν καὶ ξηρότητα.
왜냐하면 바다는 맛과 건조함을 지니고 있기 때문이다.
Καὶ ἅλες μᾶλλον λίτρου ὀσμώδεις· δηλοῖ δὲ τὸ ἐξικμαζόμενον ἐξ αὐτῶν ἔλαιον·
또한 소금은 나트론보다 더 냄새가 나는데, 이 점은 그것들로부터 추출되는 기름이 보여준다.
τὸ δὲ λίτρον γῆς ἐστὶ μᾶλλον.
반면에 나트론은 더 흙에 가깝다.
Ἔτι λίθος μὲν ἄοσμον, ἄχυμον γάρ, τὰ δὲ ξύλα ὀσμώδη, ἔγχυμα γάρ·
나아가 돌은 맛이 없기 때문에 무취하지만, 나무는 맛을 지니고 있기 때문에 냄새가 난다.
καὶ τοῦτων τὰ ὑδατώδη ἧττον.
그리고 나무 중에서도 수분이 많은 것은 냄새가 덜하다.
§5.5Ἔτι τῶν μεταλλευομένων χρυσὸς ἄοσμον, ἄχυμον γάρ, ὁ δὲ χαλκὸς καὶ ὁ σίδηρος ὀσμώδη.
나아가 광물 중에서 금은 맛이 없기 때문에 무취하지만, 구리와 철은 냄새가 난다.
Ὅταν δ’ ἐκκαυθῇ τὸ ὑγρόν, ἀοσμότεραι αἱ σκωρίαι γίγνονται πάντων.
그러나 수분이 다 타버리면 모든 광물의 광재는 더욱 무취해진다.
Ἄργυρος δὲ καὶ καττίτερος τῶν μὲν μᾶλλον ὀσμώδη τῶν δ’ ἧττον· ὑδατώδη γάρ.
은과 주석은 어떤 것들보다는 더 냄새가 나지만 다른 것들보다는 덜한데, 그것들이 수분을 많이 함유하고 있기 때문이다.
§5.6Δοκεῖ δ’ ἐνίοις ἡ καπνώδης ἀναθυμίασις εἶναι ὀσμή, οὖσα κοινὴ γῆς τε καὶ ἀέρος.
그러나 어떤 이들에게는 연기 같은 발기가 냄새로 여겨지는데, 이는 흙과 공기 모두에 공통되는 것이다.
Καὶ πάντες ἐπιφέρονται ἐπὶ τοῦτο περὶ ὀσμῆς·
그리고 모든 이들이 냄새에 관해 이 관점으로 쏠리고 있다.
διὸ καὶ Ἡράκλειτος οὕτως εἴρηκεν, ὡς εἰ πάντα τὰ ὄντα καπνὸς γένοιτο, ῥῖνες ἂν διαγνοῖεν.
그렇기 때문에 헤라클레이토스도 "만약 존재하는 모든 것이 연기가 된다면, 코가 그것들을 식별할 것이다"라고 이와 같이 말한 것이다.
§5.7Ἐπὶ δὲ τὴν ὀσμὴν πάντες ἐπιφέρονται οἱ μὲν ὡς ἀτμίδα, οἱ δ’ ὡς ἀναθυμίασιν, οἱ δ’ ὡς ἄμφω ταῦτα.
그리고 냄새에 관해 모든 이들이 쏠리고 있는데, 어떤 이들은 김으로, 어떤 이들은 발기로, 다른 이들은 이 둘 다로 설명한다.
Ἔστι δ’ ἡ μὲν ἀτμὶς ὑγρότης τις, ἡ δὲ καπνώδης ἀναθυμίασις, ὥσπερ εἴρηται, κοινὸν ἀέρος καὶ γῆς·
그런데 김은 일종의 축축함이며, 연기 같은 발기는 말했듯이 공기와 흙의 공통물이다.
καὶ συνίσταται ἐκ μὲν ἐκείνης ὕδωρ, ἐκ δὲ ταύτης γῆς τι εἶδος.
그리고 전자로부터는 물이 응축되고, 후자로부터는 어떤 종류의 흙이 형성된다.
§5.8Ἀλλ’ οὐδέτερον τούτων ἔοικεν·
그러나 이것들 중 어느 것도 냄새인 것 같지는 않다.
ἡ μὲν γὰρ ἀτμίς ἐστιν ὕδατος, ἡ δὲ καπνώδης ἀναθυμίασις ἀδύνατος ἐν ὕδατι γενέσθαι.
왜냐하면 김은 물에 속하는 것이고, 연기 같은 발기는 물속에서 발생하는 것이 불가능하기 때문이다.
Ὀσμᾶται δὲ καὶ τὰ ἐν τῷ ὕδατι, ὥσπερ εἴρηται πρότερον.
하지만 앞서 말했듯이 물속에 있는 것들도 냄새를 맡는다.
Ἔτι ἡ ἀναθυμίασις ὁμοίως λέγεται ταῖς ἀπορροίαις.
게다가 발기는 유출과 같은 방식으로 일것어진다.
Εἰ οὖν μηδ’ ἐκείνη καλῶς, οὐδ’ αὕτη καλῶς.
그러므로 만약 저 유출설이 옳지 않다면, 이 발기설도 옳지 않다.
§5.9Ὅτι μὲν οὖν ἐνδέχεται ἀπολαύειν τὸ ὑγρὸν καὶ τὸ ἐν τῷ πνεύματι καὶ τὸ ἐν τῷ ὕδατι καὶ πάσχειν τι ὑπὸ τῆς ἐγχύμου ξηρότητος, οὐκ ἄδηλον·
그러므로 축축한 것, 곧 숨 속에 있는 것과 물속에 있는 것이 맛을 지닌 건조한 것의 영향을 받아 무언가를 겪는 일이 가능하다는 점은 불분명하지 않다.
καὶ γὰρ ὁ ἀὴρ ὑγρὸν τὴν φύσιν ἐστίν.
왜냐하면 공기 역시 본성상 축축한 것이기 때문이다.
Ὅτι δ’ ὁμοίως ἐν τοῖς ὑγροῖς ποιεῖ καὶ ἐν τῷ ἀέρι οἷον ἀποπλυνόμενον τὸ ξηρόν, φανερόν.
그리고 유체들 속에서와 공기 속에서 건조한 것이 마치 씻겨 나가는 것처럼 똑같이 작용한다는 점은 분명하다.
Ἔτι δεῖ ἀνάλογον εἶναι τὰς ὀσμὰς τοῖς χυμοῖς.
나아가 냄새는 맛과 대응해야만 한다.
§5.10Ἀλλὰ μὴν τοῦτό γε ἐπ’ ἐνίων συμβέβηκεν·
그리고 참으로 이 점은 일부의 것들에서 실제로 일어나고 있다.
καὶ γὰρ δριμεῖαι καὶ γλυκεῖαί εἰσιν ὀσμαὶ καὶ αὐστηραὶ καὶ στρυφναὶ καὶ λιπαραί, καὶ τοῖς πικροῖς τὰς σαπρὰς ἄν τις ἀνάλογον εἴποι.
왜냐하면 자극적인 냄새, 단 냄새, 떫은 냄새, 수렴성의 냄새, 기름진 냄새가 있으며, 쓴맛에는 부패한 냄새가 대응한다고 말할 수 있기 때문이다.
Διὸ ὥσπερ ἐκεῖνα δυσκατάποτα, τὰ σαπρὰ δυσανάπνευστά ἐστιν.
그러므로 그것들이 삼키기 어려운 것과 마찬가지로, 부패한 것들은 숨쉬기 어렵다.
Δῆλον ἄρα ὅτι ὅπερ ἐν τῷ ὕδατι ὁ χυμός, τοῦτ’ ἐν τῷ ἀέρι καὶ ὕδατι ἡ ὀσμή.
따라서 물에서의 맛이 공기와 물에서의 냄새와 같은 것임은 분명하다.
§5.11Καὶ διὰ τοῦτο τὸ ψυχρὸν καὶ ἡ πῆξις καὶ τοὺς χυμοὺς ἀμβλύνει καὶ τὰς ὀσμὰς ἀφανίζει·
또한 이 때문에 냉기와 응고는 맛을 둔하게 만들고 냄새를 사라지게 한다.
τὸ γὰρ θερμὸν τὸ κινοῦν καὶ δημιουργοῦν ἀφανίζουσιν ἡ ψύξις καὶ ἡ πῆξις.
왜냐하면 냉각과 응고가 움직이고 형성하는 열을 사라지게 만들기 때문이다.
Εἴδη δὲ τοῦ ὀσφραντοῦ δύο ἐστίν·
그런데 후각 대상에는 두 가지 종류가 있다.
οὐ γὰρ ὥσπερ τινές φασιν, οὐκ ἔστιν εἴδη τοῦ ὀσφραντοῦ, ἀλλ’ ἔστιν.
어떤 이들이 말하듯 후각 대상에 종류가 없는 것이 아니라, 존재한다.