§9Principalis haec species in castigatione uictus potest iam de inferioribus quoque abstinentiae operationibus praeiudicare ut et ipsis pro modo utilibus aut necessariis.
食物の抑制におけるこの主要な種類（完全な断食）は、節制のより低い働きについても、それら自体がその度合いに応じて有益であり、また必要であるとして、すでにあらかじめ決定を下すことができる。
nam exceptio eduliorum quorundam portionale ieiunium est.
なぜなら、特定の食物の除外は、部分的な断食だからである。
inspiciamus igitur et xerophagiarum nouitatem aut uanitatem, si non et in his tam antiquissimae quam efficacissimae religionis operatio est.
したがって、我々は乾食（制限食）の「新しさ」あるいは「虚しさ」を検証してみよう。 もしこれらのうちにも、極めて古く、また極めて効果的な宗教的実践が存在しないとすればであるが（いや、確かに存在する）。
redeo ad Danielem et fratres eius leguminum pabulum et aquae potum ferculis et oenophoris regiis praeferentes atque exinde formosiores, ne qui de specie quoque corpusculi metuat,.
私はダニエルとその兄弟たちへと戻る。 彼らは豆類の食物と水の飲み物を、王の馳走やぶどう酒の器よりも好んだ。 そしてその結果、彼らはより美しくなった。 それは誰も肉体の外見についてさえ心配しなくてもよいようにするためである、。
ceterum spiritu insuper cultos.
さらに、彼らは霊（精神）においても養われていた。
dedit enim deus adolescentulis scientiam et intellegentiam in omni litteratura et Danieli in omni uerbo et in somniis et in omni sophia, qua hoc ipsum quoque saperet, quibus modis de deo impetraretur agnitio sacramentorum.
なぜなら、神は若者たちにすべての文学における知識と理解を与え、ダニエルにはすべての言葉と夢とすべての知恵において（それらを与えられた）、それによって彼がまさにこのこと、すなわちどのような方法によって神から奥義の認識が勝ち取られるかをもわきまえるためであった。
anno denique tertio Cyri regis Persarum cum in recogitatum incidisset uisionis, aliam formam humiliationis prospexit.
ついに、ペルシアの王キュロスの第三年に、彼が幻の熟考に至ったとき、彼は別のへりくだりの形を見いだした。
in illis, inquit, diebus ego Daniel eram lugens per tres hebdomadas, panem suauem non edi, caro et uinum non introierunt in os meum, oleo unctus non sum, donec consummarentur tres hebdomades, quibus transactis angelus emissus est taliter alloquens: Daniel, homo es miserabilis, ne timueris, quoniam ex die prima, qua dedisti animam tuam recogitatui et humiliationi coram deo, exauditum est uerbum tuum, et ego introiui uerbo tuo.
彼は言う。 「それらの日々に、私ダニエルは三週間のあいだ喪に服していた。 美味しいパンを食べず、肉もぶどう酒も私の口に入らず、私は油を塗らなかった。 三週間が満ちるまでは。 」これらが経過したとき、御使いが送られ、このように語りかけた。 「ダニエルよ、あなたは憐れむべき人である。 恐れるな。 あなたが神の前で熟考とへりくだりに自らの魂を捧げた最初の日から、あなたの言葉は聞き届けられ、私はあなたの言葉によって入ってきたのだから。
ita xerophagiarum miseratio et humiliati metum expellunt et aures dei aduertunt et occultorum compotes faciunt.
」このように、乾食による憐れみ深さとへりくだりは、恐れを追い払い、神の耳を傾けさせ、隠された事柄をわがものとさせる。
reuertor etiam ad Heliam.
私はエリヤにも戻る。
cum corui illum pane et carne saturare consuessent, cur postmodum apud Bersabe Iudaeae excitato ei de somno quidam ille angelus sine dubio panem solum et aquam obtulit? defecerant corui, qui eum liberalius pascerent, an difficile angelo fuerat aliquem alicunde de conuiuio regis ministrum cum instructissimo ferculo raptum ad Heliam transferre, sicut Danieli in lacu leonum esurienti prandium metentium exhibitum est? sed constitui oportebat exemplum docens in tempore pressurae et persecutionis et cuiuscunque circumstantiae xerophagiis esse uiuendum.
大烏たちが彼をパンと肉で満たすのを常としていたのに、なぜその後、ユダヤのベエル・シェバにおいて、眠りから覚まされた彼に、あの御使いは疑いなくパンと水だけを差し出したのだろうか。 彼をより豊かに養う大烏たちが不足していたのだろうか、それとも、御使いにとって、王の宴会からどこかの給仕を、十分に用意された馳走とともに奪い取ってエリヤのもとへ運ぶことが困難だったのだろうか。 まるで獅子の洞窟で飢えていたダニエルに、刈り入れをする者たちの食事が供されたように。 そうではなく、困難や迫害、いかなる境遇の時にも、乾食によって生きるべきであることを教える模範が確立される必要があったのである。
tali uictu Dauid exomologesin suam expressit cinerem quidem edens uelut panem, id est panem uelut cinerem aridum et sordidum, potum uero fletu miscens utique pro uino.
このような食事によって、ダビデは自らの告白（悔い改め）を表現した。 すなわち、灰をパンのように食べ（これは、パンを乾いて汚れた灰のように食べたということであり）、飲み物を涙と混ぜ合わせ（これは確かにぶどう酒の代わりであった）。
habet enim et abstinentia uini suos titulos, quae et Samuelem deo uouerat et Aaronem consecrarat.
なぜなら、ぶどう酒の節制もそれ自身の栄誉を持っているからである。 それはサムエルを神に捧げ、アロンを聖別した。
nam de Samuele mater, et uinum, inquit, et ebriamen non bibet;
なぜなら、サムエルについて彼の母は言った。 「彼はぶどう酒も強い酒も飲まないであろう。
talis enim et ipsa deum orabat.
」そのような姿で、彼女自身も神に祈っていたのである。
et dominus ad Aaron: uinum et siceram non bibetis, tu et filius tuus post te, si quandoingrediemini tabernaculum uel ascendetis ad altare, et non moriemini.
そして主はアロンに言われた。 「あなたと、あなたの後のあなたの息子は、ぶどう酒と強い酒を飲んではならない。 幕屋に入る時、あるいは祭壇に上る時にはいつでも。 そうすれば、あなたがたは死ぬことはない。
adeo morientur qui non sobrii in ecclesia ministrauerint.
」まさに、しらふでなく教会で仕える者たちは死ぬのである。
sic et Israeli proximo exprobrat et potum: dabatis sanctificatis meis uinum.
このように、神はすぐ近くのイスラエルにも、その飲み物を非難しておられる。 「あなたがたはわたしの聖なる者たちにぶどう酒を飲ませた。
et haec autem strictura potus xerophagiae portio est.
」そして、飲み物に対するこの制限もまた、乾食の一部なのである。
quamquam ubi abstinentia uini aut a deo exigitur aut ab homine uouetur, illic intellegatur etiam pabuli pressura formam praestruens potui.
もっとも、ぶどう酒の節制が神から要求されるか、あるいは人間から誓われるところでは、食物の抑制もまた、飲み物のための規範をあらかじめ作っていると理解されるべきである。
qualis enim esus, talis et potus.
なぜなら、食べ方がそうであるなら、飲み方もまた同様だからである。
uerisimile non est, ut quis dimidiam gulam deo immolet, aquis sobrius et cibis ebrius.
誰かが神に自分の喉の半分だけを捧げ、水に関してはしらふでありながら、食物に関しては酔っているということは、ありそうにないことである。
an autem et apostolus xerophagias norit, qui maiora celebrauerat, sitim et famem et multa ieiunia, qui ebrietates et comessationes recusauerat, uel de discipulo Timotheo argumenti satis est, quem propter stomachum et adsiduas imbecillitates modico uino monens uti, quo ille non ex institutione, sed ex deuotione abstinebat (ceterum stomacho magis consuetudo prodesset), hoc ipso abstinentiam uini dignam deo suasit, quam ex necessitate dissuasit.
さて、使徒（パウロ）もまた乾食を知っていたのだろうか。 彼は、渇きと飢えと多くの断食という、より大きなことを行い、酩酊と宴楽を拒絶していたのであるが。 これについては、彼の弟子テモテの例だけでも十分な証拠となる。 パウロはテモテに対して、胃と度重なる病弱さのために、少量のぶどう酒を用いるよう勧めつつ（テモテは規則からではなく、献身からぶどう酒を控えていたのであるが。 もっとも、胃のためにはその習慣のほうがより有益であったろうが）、このこと自体によって、必要性からそれを思いとどまらせたものの、神にふさわしいものとしてぶどう酒の節制を勧めていたのである。