§2.9Περὶ δὲ ὀσμῆς καὶ ὀσφραντοῦ ἧττον εὐδιόριστόν ἐστι τῶν εἰρημένων·
嗅覚と嗅覚の対象については、すでに述べられたものよりも規定することが困難である。
οὐ γὰρ δῆλον ποῖόν τί ἐστιν ἡ ὀσμή, οὕτως ὡς ὁ ψόφος ἢ τὸ χρῶμα.
というのも、音や色彩がどのようなものであるかほどには、においがどのようなものであるかは明らかではないからである。
αἴτιον δʼ ὅτι τὴν αἴσθησιν ταύτην οὐκ ἔχομεν ἀκριβῆ, ἀλλὰ χείρω πολλῶν ζῴων·
その原因は、われわれがこの感覚を鋭敏に持ってはおらず、むしろ多くの動物よりも劣っているからである。
φαύλως γὰρ ἄνθρωπος ὀσμᾶται, καὶ οὐθενὸς αἰσθάνεται τῶν ὀσφραντῶν ἄνευ τοῦ λυπηροῦ ἢ τοῦ ἡδέος, ὡς οὐκ ὄντος ἀκριβοῦς τοῦ αἰσθητηρίου.
なぜなら、人間はかすかにしかにおいを嗅がず、不快なものや快いものを伴わなければ、嗅覚の対象を何一つ知覚しないからであり、これはこの感覚器官が鋭敏ではないかのようである。
εὔλογον δʼ οὕτω καὶ τὰ σκληρόφθαλμα τῶν χρωμάτων αἰσθάνεσθαι, καὶ μὴ διαδήλους αὐτοῖς εἶναι τὰς διαφορὰς τῶν χρωμάτων πλὴν τῷ φοβερῷ καὶ ἀφόβῳ·
また、硬い目を持つ動物がそのように色彩を知覚し、彼らにとっては恐ろしいものと恐ろしくないものを除けば、色彩の差異が明確ではないということも、同様に道理にかなっている。
οὕτω δὲ καὶ περὶ τὰς ὀσμὰς τὸ τῶν ἀνθρώπων γένος.
これと同様に、人類の種にとってもにおいについてそのようになっているのである。
ἔοικε μὲν γὰρ ἀνάλογον ἔχειν πρὸς τὴν γεῦσιν, καὶ ὁμοίως τὰ εἴδη τῶν χυμῶν τοῖς τῆς ὀσμῆς, ἀλλʼ ἀκριβεστέραν ἔχομεν τὴν γεῦσιν διὰ τὸ εἶναι αὐτὴν ἁφήν τινα, ταύτην δʼ ἔχειν τὴν αἴσθησιν τὸν ἄνθρωπον ἀκριβεστάτην·
というのも、においは味覚に対して類似関係にあるようであり、味の種類もにおいの種類と同様のようであるが、われわれが味覚をより鋭敏に持っているのは、味覚が一種の触覚であり、人間がこの感覚を最も鋭敏に持っているからである。
ἐν μὲν γὰρ ταῖς ἄλλαις λείπεται πολλῶν τῶν ζῴων, κατὰ δὲ τὴν ἁφὴν πολλῷ τῶν ἄλλων διαφερόντως ἀκριβοῖ.
実際、他の感覚においては多くの動物に劣っているが、触覚においては他の動物たちに比べてはるかに抜きん出て鋭敏なのである。
διὸ καὶ φρονιμώτατόν ἐστι τῶν ζῴων.
それゆえ、人間は動物の中で最も賢いのである。
σημεῖον δὲ τὸ καὶ ἐν τῷ γένει τῶν ἀνθρώπων παρὰ τὸ αἰσθητήριον τοῦτο εἶναι εὐφυεῖς καὶ ἀφυεῖς, παῤ ἄλλο δὲ μηδέν·
その証拠に、人類の種の中でも、この感覚器官（触覚）によって素質がある者と素質がない者に分かれるのであり、他の感覚器官のどれによってもそうはならない。
οἱ μὲν γὰρ σκληρόσαρκοι ἀφυεῖς τὴν διάνοιαν, οἱ δὲ μαλακόσαρκοι εὐφυεῖς.
実際、肉の硬い人々は知性において素質がなく、肉の柔らかい人々は素質があるのである。
ἔστι δʼ, ὥσπερ χυμὸς μὲν γλυκὺς ὁ δὲ πικρός, οὕτω καὶ ὀσμαί.
また、甘い味や苦い味があるように、においも同様である。
ἀλλὰ τὰ μὲν ἔχουσι τὴν ἀνάλογον ὀσμὴν καὶ χυμόν, λέγω δὲ οἷον γλυκεῖαν ὀσμὴν καὶ γλυκὺν χυμόν, τὰ δὲ τοὐναντίον.
しかし、あるものは類似のにおいと味（私が言うのは、例えば甘いにおいと甘い味のことである）を持っているが、別のものはその逆である。
ὁμοίως δὲ καὶ δριμεῖα καὶ αὐστηρὰ καὶ ὀξεῖα καὶ λιπαρά ἐστιν ὀσμήἀλλʼ ὥσπερ εἴπομεν, διὰ τὸ μὴ σφόδρα διαδήλους εἶναι τὰς ὀσμὰς ὥσπερ τοὺς χυμούς, ἀπὸ τούτων εἴληφε τὰ ὀνόματα καθʼ ὁμοιότητα τῶν πραγμάτων·
同様に、においには、刺激的なもの、渋いもの、鋭いもの、脂っこいものもある。 しかし、言ったように、においは味ほどにはきわめて明確ではないため、事物の類似性に基づいて、味からその名称を受け取っている。
ἡ μὲν γὰρ γλυκεῖα κρόκου καὶ μέλιτος, ἡ δὲ δριμεῖα θύμου καὶ τῶν τοιούτων· τὸν αὐτὸν δὲ τρόπον καὶ ἐπὶ τῶν ἄλλων.
というのも、甘いにおいはサフランや蜜のにおいであり、刺激的なにおいはタイムやその類いのものであり、他のにおいについても同じ仕方だからである。
ἔστι δʼ ὥσπερ καὶ ἡ ἀκοὴ καὶ ἑκάστη τῶν αἰσθήσεων, ἡ μὲν τοῦ ἀκουστοῦ καὶ ἀνηκούστου, ἡ δὲ τοῦ ὁρατοῦ καὶ ἀοράτου, καὶ ἡ ὄσφρησις τοῦ ὀσφραντοῦ καὶ ἀνοσφράντου.
また、聴覚やそれぞれの感覚が、一方は聴こえるものと聴こえないものの感覚であり、他方は見えるものと見えないものの感覚であるように、嗅覚もまた嗅げるものと嗅げないものの感覚である。
ἀνόσφραντον δὲ τὸ μὲν παρὰ τὸ ἀδύνατον εἶναι μηδʼ ὅλως ἔχειν ὀσμήν, τὸ δὲ μικρὰν ἔχον καὶ φαύλην.
嗅げないものとは、一方はにおいを全く持つことが不可能であることによるものであり、他方はかすかでわずかなにおいしか持たないものである。
ὁμοίως δὲ καὶ τὸ ἄγευστον λέγεται.
同様に、味わえないものも言われる。
ἔστι δὲ καὶ ἡ ὄσφρησις διὰ τοῦ μεταξύ, οἷον ἀέρος ἢ ὕδατος·
また、嗅覚も中間媒体、例えば空気や水を通じてなされる。
καὶ γὰρ τὰ ἔνυδρα δοκοῦσιν ὀσμῆς αἰσθάνεσθαι, ὁμοίως καὶ τὰ ἔναιμα καὶ τὰ ἄναιμα, ὥσπερ καὶ τὰ ἐν τῷ ἀέρι·
実際、水生動物もにおいを知覚するように思われるからであり、有血動物も無血動物も、空気中にいる動物と同様にそうなのである。
καὶ γὰρ τούτων ἔνια πόρρωθεν ἀπαντᾷ πρὸς τὴν τροφὴν ὕποσμα γινόμενα.
実際、これらのうちのあるものは、においを感じることで、遠くから食物へとやって来る。
διὸ καὶ ἄπορον φαίνεται εἰ πάντα μὲν ὁμοίως ὀσμᾶται, ὁ δʼ ἄνθρωπος ἀναπνέων μέν, μὴ ἀναπνέων δὲ ἀλλʼ ἐκπνέων ἢ κατέχων τὸ πνεῦμα οὐκ ὀσμᾶται, οὔτε πόρρωθεν οὔτʼ ἐγγύθεν, οὐδʼ ἂν ἐπὶ τοῦ μυκτῆρος ἐντὸς τεθῇ·
それゆえ、もしすべての動物が同様ににおいを嗅ぐのに、人間は息を吸っているときはにおいを嗅ぐが、吸っておらずに吐き出しているときや息を止めているときは、遠くからでも近くからでも、たとえ鼻孔の内部に置かれたとしてもにおいを嗅がないとすれば、これは難問であるように思われる。
καὶ τὸ μὲν ἐπʼ αὐτῷ τιθέμενον τῷ αἰσθητηρίῳ ἀναίσθητον εἶναι κοινὸν πάντων, ἀλλὰ τὸ ἄνευ τοῦ ἀναπνεῖν μὴ αἰσθάνεσθαι ἴδιον ἐπὶ τῶν ἀνθρώπων·
そして、感覚器官そのものの上に置かれたものが知覚されないということはすべての動物に共通であるが、呼吸することなしには知覚しないということは、人間に固有のことである。
δῆλον δὲ πειρωμένοις·
これは試してみれば明らかである。
ὥστε τὰ ἄναιμα, ἐπειδὴ οὐκ ἀναπνέουσιν, ἑτέραν ἄν τινʼ αἴσθησιν ἔχοι παρὰ τὰς λεγομένας.
したがって、無血動物は呼吸をしないのであるから、上述の感覚とは異なるある感覚を持っているのだろうか。
ἀλλʼ ἀδύνατον, εἴπερ τῆς ὀσμῆς αἰσθάνεται·
しかし、もしそれらがにおいを知覚するならば、それは不可能である。
ἡ γὰρ τοῦ ὀσφραντοῦ αἴσθησις καὶ δυσώδους καὶ εὐώδους ὄσφρησίς ἐστιν.
なぜなら、嗅げるもの、すなわち悪臭や芳香の知覚が嗅覚だからである。
ἔτι δὲ καὶ φθειρόμενα φαίνεται ὑπὸ τῶν ἰσχυρῶν ὀσμῶν ὑφʼ ὧνπερ ἄνθρωπος, οἷον ἀσφάλτου καὶ θείου καὶ τῶν τοιούτων.
さらに、それらも、人間が損なわれるのと同じ強いにおい、例えばアスファルトや硫黄やその類いによって損なわれるように思われる。
ὀσφραίνεσθαι μὲν οὖν ἀναγκαῖον, ἀλλʼ οὐκ ἀναπνέοντα.
それゆえ、それらがにおいを嗅ぐことは必然であるが、呼吸をすることによってではない。
ἔοικε δὲ τοῖς ἀνθρώποις διαφέρειν τὸ αἰσθητήριον τοῦτο πρὸς τὸ τῶν ἄλλων ζῴων, ὥσπερ τὰ ὄμματα πρὸς τὰ τῶν σκληροφθάλμων—τὰ μὲν γὰρ ἔχει φράγμα καὶ ὥσπερ ἔλυτρον τὰ βλέφαρα, ἃ μὴ κινήσας μηδʼ ἀνασπάσας οὐχ ὁρᾷ·
そして、人間にとってはこの感覚器官が他の動物たちのそれに対して異なっているのは、目が硬い目を持つ動物たちのそれに対して異なっているのと同様であると思われる。
τὰ δὲ σκληρόφθαλμα οὐδὲν ἔχει τοιοῦτον, ἀλλʼ εὐθέως ὁρᾷ τὰ γινόμενα ἐν τῷ διαφανεῖ—οὕτως οὖν καὶ τὸ ὀσφραντικὸν αἰσθητήριον τοῖς μὲν ἀκάλυφες εἶναι, ὥσπερ τὸ ὄμμα, τοῖς δὲ τὸν ἀέρα δεχομένοις ἔχειν ἐπικάλυμμα, ὃ ἀναπνεόντων ἀποκαλύπτεται, διευρυνομένων τῶν φλεβίων καὶ τῶν πόρων.
というのも、一方は障壁を、いわば鞘のような瞼を持っており、これらを動かしたり引き上げたりしなければ見ることはできないが、硬い目を持つ動物はそうしたものを何も持たず、透明な媒体の中で生じるものを直ちに見るからである。 したがってこのように、嗅覚の感覚器官も、ある動物にとっては覆われていないが、空気を吸い入れる動物にとっては覆いを持っており、それは彼らが呼吸をするときに、細血管や通路が広げられることによって、覆いが取り払われるのである。
καὶ διὰ τοῦτο τὰ ἀναπνέοντα οὐκ ὀσμᾶται ἐν τῷ ὑγρῷ· ἀναγκαῖον γὰρ ὀσφρανθῆναι ἀναπνεύσαντα, τοῦτο δὲ ποιεῖν ἐν τῷ ὑγρῷ ἀδύνατον.
そしてこのために、呼吸する動物は液体の中ではにおいを嗅ぐことがない。 なぜなら、呼吸をすることによってにおいを嗅ぐことが必然であるが、液体の中でこれを行うことは不可能だからである。
ἔστι δʼ ἡ ὀσμὴ τοῦ ξηροῦ, ὥσπερ ὁ χυμὸς τοῦ ὑγροῦ, τὸ δὲ ὀσφραντικὸν αἰσθητήριον δυνάμει τοιοῦτον.
においは乾燥したものの性質であり、それはあたかも味が液体の性質であるかのようであり、嗅覚の感覚器官は可能態においてそのようなものである。