競技者の肉食による下痢と体質による身体状態｜『ヒポクラテス『健康な食事法について』注釈』§1#9（ガレノス）ギリシア語原文・日本語訳

§1#9

Οὐ περὶ τῶν τῆς ὑγείας ἕνεκα γυμναζομένων ἔοικε ποιεῖσθαι τὸν λόγον νῦν, ἀλλὰ περὶ τῶν γυμναστικῶν τι μετιόντων ἐπιτηδευμάτων καὶ μήτε παύεσθαι τελέως αὐτοῦ δυναμένων μήτε εἰς πάνυ βραχὺ συστεῖλαι, διὰ τοῦτο αὐτῶν ἀφαιρεῖ τοῦ μὲν γυμνασίου τὸ τρίτον μέρος, τῶν δὲ σιτίων τὸ ἥμισυ. τοσοῦτο γὰρ ἐλπίζει κρατήσειν αὐτοῦ, ὡς μηκέτι ἀπεπτεῖν τε καὶ διαῤῥοΐζεσθαι. ὀρθῶς δ᾿ ἐποίησε κᾀνταῦθα προσγράψας αὐτῶν τὸν λογισμὸν, ᾦ χρώμενος αὐτά τε ταῦτα καὶ τὰ τούτοις εἰρημένα συνεβούλευσε. γίνεται γὰρ, φησὶν, ὁ τρόπος οὗτος τῆς διαῤῥοΐης τοῖσι πυκνοσάρκοισι, ὅταν κρεηφαγεῖν ἀναγκάζωνται, δηλώσας ἐνταῦθα περὶ τῶν γυμναστικῶν εἶναι τὸν λόγον αὐτοῦ. κρεηφαγεῖν γὰρ ἀναγκάζουσι τούτους· εἶτ᾿ ἐφεξῆς φησιν, αἱ φλέβες πυκνωθεῖσαι οὐκ ἀντιλαμβάνονται τῶν σιτίων¹ τῶν εἰσιόντων.ἀσαφῶς δὲ εἶπε τοῦτο καὶ διὰ τοῦτο ἠναγκάσθησαν ὑπολαβεῖν οἱ ἐξηγηταὶ τὸ τὰς πυκνωθείσας² αὐτὸν λέγειν, ἀντὶ τοῦ σκληρὰς γινομένας καὶ δυσεπεκτάτους, ὡς μὴ παραδέχεσθαι τὴν τροφὴν καὶ σημαίνεσθαι τοῦτό φασιν, ἐκ τοῦ οὐκ ἀντιλαμβάνονται τῶν σιτίων, ἀλλὰ τοῦτό γε τὴν ἀνάδοσιν μᾶλλον, οὐ τὴν πέψιν εἴωθε βλάπτειν, ὥστε διαχωρεῖν μὲν αὐτοὺς ὑγρὰ, οὐ μὴν ἄπεπτα. προείρηται δὲ ὑπ᾿ αὐτοῦ σιτώδη καὶ ἄπεπτα τοὺς τοιούτους διαχωρεῖν. ὁπόταν δὲ προσγράψαντος αὐτοῦ τὸν λογισμὸν, ᾧ πιστεύσας συνεβούλευσεν ἅ συνεβούλευσεν, ὅμως ἀπορία τις ὑπολείπεται, τί χρὴ νομίζειν γίνεσθαι κατ᾿ ἐκείνους τῶν λόγων, ἐν οἷς οὐ προσέγραψε τὴν αἰτίαν ὧν κελεύει ποιεῖν ἡμᾶς. ἐγὼ δὲ εἰ μὲν μὴ προσεγεγράφει περὶ τῶν πυκνοσάρκων, ὡμολόγουν ἂν ἀπορεῖν παντάπασιν ὡς ἐπὶ πολλῶν ἄλλων, ἐν οἷς οὐδὲν τοιοῦτον προστεθέντος τοῦ συγγραφέως ἀποφαίνονται τολμηρότατοι τὸ ἐπελθὸν αὐτοῖς οἱ ἐξηγηταί. ἐπεὶ δὲ αὐτὸς ἐμνημόνευσε τῶν πυκνοσάρκων, ἀφορμὴν ἔδωκε τοῦ γράψαι τι καὶ αὐτοὺς χρήσιμον ἐπὶ τῶν τοιούτων φύσεων. ἀθροίζουσι γὰρ οὗτοι τάχιστα πλῆθος, ἐλλιπῶς διαπνεόμενοι καὶ διὰ τοῦτο τῆς ἀναδόσεως ἰσχομένης αὐτοῖς, ὑγρὰ μὲν πάντως γίνεται τὰ διαχωρήματα, ποτὲ δ᾿ οὐχ ὑγρὰ μόνον, ἀλλὰ καὶ λεπτὰ καὶ μάλιστα ἐπὶ τῶν ἀδηφαγούντων. ὅταν μὲν γὰρ ἀναδίδοταί τι τῶν καταποθέντων, ἑτοιμότερον ἡ γαστὴρ πέττει τὰ κατάλοιπα. διαμένοντος δὲ ἐν αὐτῇ τοῦ πλήθους τῶν σιτίων, ὅταν ποτὲ βαρύνηται πρὸς αὐτῶν, ἀποτρίβεται πάντα πρὶν πεφθῆναι. ἴσως δὲ καὶ διὰ τὴν σκληρότητα τῶν φλεβῶν ἡ τῆς τροφῆς ἀνάδοσις ἐκωλύετο, μὴ δυναμένων αὐτῶν ἐπὶ πλέον διαστείλασθαι, ἀλλὰ τήν γε τῶν τοιούτων φύσεων ἐπιμέλειαν ἐχρῆν αὐτὸν γεγραφέναι διὰ τῆς εἰς τοὐναντίον ἀγωγῆς. ἀραίωσίς τε γὰρ καὶ μάλαξις ὅλης τῆς ἕξεως εἰσὶν οἱ σκοποὶ, διὰ μαλακῆς τρίψεως καὶ λίπους πολλοῦ ἐν ταῖς πυέλοις γινόμεναι. ὁ δέ γε πρὸς τὸ σύμπτωμα μόνον ἵσταται, παραλιπὼν αὐτοῦ τὴν οἷον ῥίζαν ἐκκόψαι. λέλεκται δὲ κατὰ τὴν προκειμένην ῥῆσιν καὶ τοῦτο αὐτῷ. δῆλον γὰρ ὅτι ἡ κοιλία συνθάλπειν οὐ δύναται. καὶ μὴν εἴπερ ἀληθῶς ᾐτιάσατο τὴν πυκνότητα τῆς ἕξεως καὶ τὰς φλέβας οὐκ ἀντιλαμβανομένας τῆς τροφῆς, οὐκ ὀρθῶς αἰτιᾶται τὴν κοιλίαν. εἰ μέν τις αὐτῷ συγχωρήσειεν ἀληθεύειν ἐν τούτῳ, συγχωρήσειε καὶ τὴν ἐφεξῆς γεγραμμένην δίαιταν ὀρθῶς εἰρῆσθαι, τὸν ἔξοπτον ἄρτον καὶ τὸ ποτὸν εὔκρατον. ἔλαττον δὲ καὶ τὴν μονοσιτίαν καὶ τὸ μὴ περιπατεῖν ἐπὶ τοῖς σιτίοις. "Ἐστὶ δὲ αὕτη μὲν ὀξείη ἡ φύσις καὶ τρέπεται ἐφ᾿ ἑκάτερα καὶ ἀκμάζει ὀλίγον χρόνον ἡ εὐεξίη³ ἐν τοῖσι τοιουτοτρόποισι τῶν σωμάτων." [q.1] Ὀξεῖαν εἶπε τὴν τῶν πυκνοσάρκων φύσιν, ἐν ἴσῳ τῷ ταχείας ποιουμένην τὰς μεταβολάς. ἐπιφέρων γοῦν ἐρεῖ καὶ τρέπεται ἐφ᾿ ἑκάτερα, τουτέστιν ἐπί τε τὴν εὐεξίην καὶ τοὐναντίον. ἐφεξῆς δ᾿ ἔτι φησὶ, καὶ ἀκμάζει ὀλίγον χρόνον ἡ εὐεξίη ἐν τοῖσι τοιουτοτρόποισι τῶν σωμάτων. ἐδείχθη γὰρ ἐν τοῖς εἰς τοὺς ἀφορισμοὺς ὑπομνήμασιν ὅτι ἡ τῶν γυμναστικῶν εὐεξία μετὰ πληρώσεως αἵματός τε καὶ σαρκῶν τὴν ῥώμην φυλάττουσα τῶν φυσικῶν δυνάμεων. ἀλλ᾿ ὥσπερ ἐκεῖ τὴν ἐπ᾿ ἄκρον εὐεξίαν ἐδείκνυμεν εἶναι σφαλερὰν, οὐ ταχέως γιγνομένην ἐν τοῖς ἀραιοῖς σώμασιν, οὕτω καὶ ἐπὶ τῶν πυκνοσάρκων, ἐπεὶ τάχιστα γίνεται, διὰ τὸ δυσφόρητον ἀναγκαζομένη δηλονότι μεταπίπτειν εὐθέως ὀξεῖαν ποιεῖται τὴν γένεσιν καὶ τὴν λύσιν. "Τὰ δὲ ἀραιότερα τῶν εἰδέων καὶ δασύτερα καὶ τὴν κρεηφαγίην δέχεται καὶ τὰς ταλαιπωρίας μᾶλλον ὑπομένει καὶ χρονιώτεραι γίνονται αὐτέοισιν αἱ εὐεξίαι." [q.2] Ὅτι τὰ δασύτερα τῶν σωμάτων ἀραιότερον ἔχει τό τε δέρμα καὶ τὸ σαρκῶδες γένος ἐμάθομεν ἐν τοῖς περὶ κράσεων. ταῦτ᾿ οὖν εἰκότως φησὶ καὶ τὴν κρεηφαγίαν ἀνέχεσθαι μᾶλλον, ὡς ἂν διαπνεόμενα καὶ τὰς ταλαιπωρίας· ἧσσον γὰρ ἁλίσκεται κόποις. ἐμάθομεν καὶ τοῦτο ἐν τοῖς ὑγιεινοῖς. εἰ δὲ ταῦτα καὶ τὰς εὐεξίας ἕξει χρονιωτέρας, ὡς ἂν μὴ εἰς ἄκρον ἀφικνουμένας ἑτοίμως.

彼は今、健康のために運動している人々について議論しているのではなく、体育的な活動に従事しており、それを完全にやめることも、極めてわずかに縮小することもできない人々について議論しているように思われる。そのため、彼は彼らから運動の三分の一を、食物の半分を取り除くのである。なぜなら、もはや未消化便を出したり下痢をしたりしないほどに、これを制御できると彼は期待しているからである。そして彼は、ここでもまた、彼らの根拠を書き添えたことで正しく行った。彼はその根拠を用いて、これら自体のことや、これらに付随して述べられたことを勧告したのである。なぜなら、「このような下痢は、引き締まった肉体の持ち主が肉食を強制されるときに生じる」と彼は言っており、ここで彼の議論が運動競技者についてであることを明らかにしているからである。というのも、彼らはこれらの人々に肉食を強制するからである。それから続いて彼は言う、「血管が密になることで、入ってくる食物を受け入れない」と。しかし、彼はこのことを不明瞭に述べており、そのため註釈者たちは、彼が「密になった」と言っているのを、「硬くなって拡張しにくくなり、食物を受け入れない」という意味であると解釈せざるを得なかった。そして彼らは、このことが「食物を受け入れない」という言葉から示されていると言う。しかし、このようなことはむしろ吸収を損なうのが常であり、その結果、彼らは緩い便を出すことはあっても、未消化な便を出すことはないはずである。しかし、そのような人々は食べ物の形を留めた未消化な便を出すと、彼自身によってあらかじめ述べられていた。しかし、彼がその根拠を書き添え、それを信頼して彼が勧告した事柄を勧告したとしても、なお次のような困難が残る。すなわち、彼が私たちにそうするよう命じていることの原因を書き添えなかったそれらの議論においては、何が起きていると考えるべきなのか、ということである。私としては、もし彼が引き締まった肉体の持ち主について書き添えていなかったならば、他の多くの箇所におけるのと同様に、完全に困惑していると告白したであろう。それらの箇所では、著者がそのようなことを何も付け加えていないにもかかわらず、極めて大胆な註釈者たちが自分たちに思い浮かんだことを断言しているのである。しかし、彼自身が引き締まった肉体の持ち主に言及したため、彼ら自身にとっても、そのような性質について何か有益なことを書く手がかりを与えたのである。なぜなら、これらの人々は皮膚呼吸が不十分なために、極めて急速に過剰物を蓄積し、その結果、彼らにおいて吸収が阻害されるため、排泄物はどうしても緩いものになり、時には単に緩いだけでなく、薄くなり、これは特に大食いをする人々において顕著だからである。なぜなら、飲み込まれたものの一部が吸収されるときには、胃は残りのものをより容易に消化するからである。しかし、多量の食物が胃の中に留まり続け、胃がそれらによって重荷を感じるときには、消化される前にすべてが排出されてしまう。そしておそらく、血管の硬さのせいでも食物の吸収が妨げられていたのだろう。血管がそれ以上拡張することができないからである。しかし、彼はこのような体質のケアについて、反対の方向へと導く治療法によって記述すべきであった。なぜなら、全身の組織を粗にし、和らげることが目的であり、それは心地よい摩擦や、浴槽での多量の油の使用によって達成されるからである。しかし、彼は症状だけにとどまり、そのいわば根本を絶ち切ることを怠っている。そして、提示されたテクストの中で、彼によってこのことも語られている。「なぜなら、胃が温めることができないのは明らかだからである」と。しかし、もし彼が本当に組織の密さや、血管が食物を受け取らないことを原因としたのであるなら、胃を原因とするのは正しくない。もし誰かがこの点において彼が真実を語っていると同意するなら、その後に記述されている養生法、すなわち、よく焼いたパンや、適度に薄められた飲み物が正しく語られているということにも同意するだろう。そして、一日一食にすることや、食後に散歩しないことも、それほどには認めないだろう。「しかし、この体質は急激であり、どちらの方向にも転じ、このようなタイプの身体においては、良好な身体状態が持続するのはわずかな時間である。」 [q.1]彼は、引き締まった肉体の持ち主の体質を「急激な」と言ったが、これは急速な変化を起こすということと同等である。実際、彼は続けて、「そしてどちらの方向にも転じる」、すなわち、良好な身体状態にもその反対にも転じる、と言うであろう。さらに続いて彼は言う、「そしてこのようなタイプの身体においては、良好な身体状態が持続するのはわずかな時間である」と。なぜなら、『アフォリズム註釈』において示されたように、体育的な意味での良好な身体状態とは、血液と肉の充満を伴いつつ、自然な力の頑健さを維持している状態だからである。しかし、そこで私たちが、絶頂にある良好な身体状態が不安定であり、粗な身体においては急速には生じないことを示したように、肉の密な人々においても、それは極めて急速に生じるため、耐え難さゆえに直ちに別の状態へと変化せざるを得ず、その生成と消滅は急激なものとなるのである。「これに対して、より粗い形態で、毛深い身体は、肉食を受け入れ、労苦に耐えることもより容易であり、彼らにとっては良好な身体状態がより長持ちする。」 [q.2]毛深い身体は皮膚や肉質がより粗であることを、私たちは『気質について』において学んだ。したがって、彼は、これらの身体が呼吸しやすいものであるために、肉食にも、また労苦にもより耐えうると言っているのも当然である。なぜなら、それらは疲労に襲われにくいからである。私たちはこのことも『健康論』において学んだ。また、これらの身体が良好な身体状態をより長く維持するのも当然である。極限の健康状態に容易には達しないからである。

構文注3 件

1ἀντιλαμβάνονται τῶν σιτίων
この表現は通常「食物を受け入れる」という意味であるが、ガレノスは、血管のこの機能が「消化（πέψις）」ではなく「吸収（ἀνάδοσις）」に関わるものであると指摘し、未消化便（ἄπεπτα）の原因を血管に帰するヒッポクラテス（ポリュボス）の解釈に異議を唱えている。
1πυκνωθείσας
「密になった」を意味する分詞。ガレノスによれば、註釈者たちはこれを血管が「硬くなって拡張しにくくなった（σκληρὰς γινομένας καὶ δυσεπεκτάτους）」と解釈せざるを得なかった。これは、血管が密になることと、食物を物理的に受け入れられないことの間の論理的ギャップを埋めるための解釈である。
1εὐεξίη
体育・医学における「最良の身体状態」や「壮健さ」を指す。ガレノスは、肉の密な人におけるこの状態が極めて急速に絶頂に達するため、持続せず急激に崩壊しやすい（ὀξεῖαν）という性質を説明している。

翻訳：Gemini 3.5 Flash（2026-05-22 公開）・修正履歴（20 件・最終 2026-10-12）

2026-10-12 AI校閲 — 訳文 1 件
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