§11.69asparagi, posito quos legit vilica fuso;
그리고 산에서 자란 아스팔라구스도 오리라. 그것은 농장의 여감독이 물레를 내려놓고 꺾어 온 것이라.
§11.70grandia praeterea tortoque calentia faeno §11.71ova adsunt ipsis cum matribus, et servatae §11.72parte anni quales fuerant in vitibus uvae, §11.73Signinum Syriumque pirum, de corbibus isdem §11.74aemula Picenis et odoris mala recentis
게다가 비틀어 짠 건초에 싸여 아직 따뜻하고 커다란 달걀들이 그것을 낳은 암탉들과 함께 준비되어 있으며, 일 년 중 일부 기간 동안 마치 포도나무에 매달려 있던 때처럼 보존된 포도와, 시그니아와 시리아 산 배, 그리고 같은 바구니에서 나온, 피케눔 산과 견줄 만하고 신선한 향기를 풍기는 사과들이 있으니, 그대는 이것들을 두려워할 필요가 없다.
추위로 인해 가을의 습기가 말라 버렸고 설익은 즙의 위험도 사라진 뒤이기 때문이다.
Curius parvo quae legerat horto §11.79ipse focis brevibus ponebat holuscula, quae nunc §11.80squalidus in magna fastidit compede fossor, §11.81qui meminit calidae sapiat quid vulva popinae.
쿠리우스는 자신이 작은 정원에서 손수 꺾은 소박한 채소를 손수 좁은 화덕에 올렸으나, 오늘날에는 무거운 족쇄를 찬 지저분한 굴착 죄수마저 그것을 비웃나니, 그는 따뜻한 선술집의 암퇘지 자궁 요리가 어떤 맛인지 기억하고 있기 때문이다.
§11.82sicci terga suis rara pendentia crate §11.83moris erat quondam festis servare diebus §11.84et natalicium cognatis ponere lardum §11.85accedente nova, si quam dabat hostia, carne.
성긴 격자창에 매달려 말린 돼지의 등심을 옛날에는 축제일을 위해 보관해 두는 것이 관습이었고, 친척들의 생일에 이 소금에 절인 비계를 대접하였으며, 제물이 허락하는 한, 거기에 신선한 고기가 곁들여졌다.
§11.86cognatorum aliquis titulo ter consulis atque §11.87castrorum imperiis et dictatoris honore §11.88functus ad has epulas solito maturius ibat, §11.89erectum domito referens a monte ligonem.
친척들 중 누군가 세 번의 집정관 칭호와 군영의 지휘권, 그리고 독재관의 영예를 지냈던 이가 이 잔치에 평소보다 일찍 가곤 하였으니, 개간된 산에서 괭이를 메고 돌아오면서였다.
§11.90cum tremerent autem Fabios durumque Catonem §11.91et Scauros et Fabricium, rigidique severos §11.92censoris mores etiam collega timeret, §11.93nemo inter curas et seria duxit habendum, §11.94qualis in Oceani fluctu testudo nataret, §11.95clarum Troiugenis factura et nobile fulcrum;
또한 사람들이 파비우스 가문과 완고한 카토, 스카우루스 가문과 파브리키우스 앞에서 떨고, 엄격한 감찰관의 혹독한 품행을 동료 감찰관조차 두려워하던 때에, 대양의 파도 속에 어떤 거북이 헤엄치고 있는지를, 트로이아 후예인 귀족들의 침대 다리를 화려하고 고귀하게 만들기 위해, 자신의 염려와 중대사 속에 두어야 한다고 생각한 사람은 아무도 없었다.
§11.96sed nudo latere et parvis frons aerea lectis §11.97vile coronati caput ostendebat aselli, §11.98ad quod lascivi ludebant ruris alumni:
다만 옆면이 드러나고 작은 침대의 청동제 전면에는 화관을 쓴 보잘것없는 아기 당나귀의 머리 조각이 나타나 있었고, 그 곁에서 시골의 장난꾸러기 아이들이 뛰놀았다.
§11.99tales ergo cibi, qualis domus atque supellex.
그러므로 음식도 집과 가구의 격에 맞는 것이었다.
§11.100Tunc rudis et Graias mirari nescius artes §11.101urbibus eversis praedarum in parte reperta §11.102magnorum artificum frangebat pocula miles, §11.103ut phaleris gauderet equus caelataque cassis §11.104Romuleae simulacra ferae mansuescere iussae §11.105imperii fato, geminos sub rupe Quirinos, §11.106ac nudam effigiem clipeo venientis et hasta §11.107pendentisque dei perituro ostenderet hosti,
그 시절, 투박하여 그리스 예술을 찬양할 줄 몰랐던 군사는 도시들이 파괴되고 얻은 전리품의 몫 속에서 위대한 장인들이 만든 잔을 발견하면 깨부수었으니, 말이 마구 장식을 기뻐하도록 하고, 조각된 투구가 제국의 운명에 따라 온순해지도록 명령받은 로물루스의 야수 형상과, 바위 아래 쌍둥이 퀴리누스, 그리고 방패와 창을 들고 하늘에 머물며 하강하는 벌거벗은 신의 모습을 파멸해 가는 적에게 보여 줄 수 있게 함이었다.
§11.108ponebant igitur Tusco farrata catino:
그리하여 그들은 에트루리아식 진흙 대접에 밀기울 죽을 담아 내놓았다.
§11.109argenti quod erat, solis fulgebat in armis, §11.110omnia tunc, quibus invideas si lividulus sis.
그들이 가진 은이라곤 오직 무기 위에서만 빛나고 있었으니, 그때의 모든 것은 만약 그대가 조금이라도 시기심이 있다면 부러워할 만한 것이었다.
§11.111templorum quoque maiestas praesentior, et vox §11.112nocte fere media mediamque audita per urbem §11.113litore ab Oceani Gallis venientibus et dis §11.114officium vatis pergentibus, his monuit nos,
신전들의 위엄 또한 더욱 가까이 느껴졌고, 거의 한밤중에, 그리고 도시 한복판을 통해 들려온 목소리는, 대양의 해안으로부터 갈리아인들이 들이닥치고 신들이 예언자의 직무를 수행하는 동안, 이러한 신들에 의해 우리에게 경고를 보냈던 것이다.
라티움의 일들에 대해 이토록 보살핌을 베풀어 준 것은, 진흙으로 만들어졌고 어떤 금으로도 더럽혀지지 않은 유피테르였다.
그 시절은 집에서 만들어진, 우리 땅의 나무로 된 식탁들을 보았다.
hos lignum stabat ad usus, §11.119annosam si forte nucem deiecerat Eurus,
동풍이 어쩌다 오래된 호두나무를 쓰러뜨리면, 그 나무가 이러한 용도를 위해 준비되어 서 있었다.
§11.120at nunc divitibus cenandi nulla voluptas, §11.121nil rhombus, nil damma sapit, putere videntur §11.122unguenta atque rosae, latos nisi sustinet orbes §11.123grande ebur et magno sublimis pardus hiatu
그러나 이제 부자들에게는 저녁 식사의 즐거움이 전혀 없으며, 가자미도 사슴고기도 아무런 맛이 없고, 향유와 장미도 악취를 풍기는 것처럼 여겨지나니, 넓은 원형 상판을 받쳐 주는 것이 거대한 상아와, 커다란 아가리를 벌리고 높이 서 있는 표범 조각이 아니라면 그러하다.
§11.124dentibus ex illis quos mittit porta Syenes §11.125et Mauri celeres et Mauro obscurior Indus, §11.126et quos deposuit Nabataeo belua saltu
그 표범 조각은 시에네의 관문과 날쌘 마우리인들, 그리고 마우리인보다 검은 인도인이 보내오는 상아, 또한 나바타이아 숲에서 야수가 머리에 너무 무거워져 이제 떨어뜨린 그 상아들로 만들어진 것이라.
§11.127iam nimios capitique graves, hinc surgit orexis, §11.128hinc stomacho vires; nam pes argenteus illis,
이로부터 식욕이 솟구치고 위장에 힘이 나나니, 그들에게 은 식탁 다리는 손가락에 철 반지를 끼는 것과 다름없기 때문이다.
§11.129anulus in digito quod ferreus, ergo superbum §11.130convivam caveo, qui me sibi comparat et res §11.131despicit exiguas, adeo nulla uncia nobis
그러므로 나는 나와 자신을 비교하며 나의 보잘것없는 처지를 경멸하는 오만한 손님을 피하노라.
§11.132est eboris, nec tessellae nec calculus ex hac §11.133materia, quin ipsa manubria cultellorum §11.134ossea.
실로 우리에게는 상아 한 온스도 없으며, 이 재료로 만든 주사위도 바둑돌도 없고, 심지어 칼자루 자체도 뼈로 되어 있다.
non tamen his ulla umquam obsonia fiunt §11.135rancidula aut ideo peior gallina secatur.
그러나 이것들 때문에 음식이 조금이라도 상하는 법은 없으며, 닭고기가 더 나쁘게 썰리는 것도 아니다.