§1.7.1Πάλιν τῶν φυτῶν τινὰ μεταλλάττονται, ὡς φασίν, εἰς ἄλλο εἶδος, ὡς ἡ καρύα, ὅταν γηράσῃ.
다시 식물들 중 어떤 것들은 사람들이 말하듯 늙었을 때 호두나무처럼 다른 종으로 변한다.
Λέγουσι πάλιν ὡς ἡ καλαμίνθη μεταβάλλεται εἰς ἡδύοσμον·
그들은 다시 박하류가 허브 향기로 변한다고 말한다.
καὶ τὸ τράγιον δὲ τμηθὲν καὶ φυτευθὲν παρὰ τὴν θάλασσαν τυχὸν ἔσται σισύμβριον.
그리고 염소풀도 잘려 나가 바닷가 근처에 심어지면 어쩌면 물냉이가 될 것이다.
Φασὶ πάλιν ὡς ὁ σῖτος καὶ τὸ λίνον μεταβάλλονται εἰς ἕτερον εἶδος,
그들은 다시 밀과 아마가 다른 종으로 변한다고 말한다.
§1.7.2Βελένιον δὲ τὸ δηλητηριῶδες, τὸ γινόμενον ἐν τῇ Περσίδι, μεταφυτευόμενον ἐν Αἰγύπτῳ ἢ ἐν Παλαιστίνῃ γίνεται βρώσιμον.
페르시아에서 자라는 독성 있는 벨레니온은 이집트나 팔레스타인에 이식되면 식용이 된다.
Ὡσαύτως ἀμυγδαλῆ καὶ ῥοιὰ μεταβάλλονται ἀπὸ τῆς ἰδίας κακίας διὰ γεηπονίαν εἰς τὸ χρηστότερον.
마찬가지로 감복숭아와 석류는 농경을 통하여 스스로의 열등한 성질로부터 더 좋은 것으로 변한다.
§1.7.3Ἀλλ’ αἱ ῥοιαὶ μὲν χοιρείας κόπρου ἐμβεβλημένης ταῖς ῥίζαις, καὶ δι’ ὕδατος γλυκέος καὶ ψυχροῦ ποτιζόμεναι βελτιοῦνται· ἀμυγδαλαῖ δὲ ἥλων ἐμπηγνυμένων αὐταῖς, καὶ κόμεος διὰ πολλοῦ κάρου ἐντεῦθεν ἐκβαλλομένου.
즉 석류는 돼지 거름을 뿌리에 주고 달고 찬 물을 대어 줌으로써 개선되며, 감복숭아는 그것들에 못을 박고 그로부터 혼수 상태를 수반한 많은 분비액을 배출시킴으로써 [개선된다].
Πολλὰ δὲ φυτὰ ἄγρια διὰ ταύτης τῆς ἐπιτεχνήσεως γίνονται κηπαῖα.
그리고 많은 야생 식물들이 이러한 인위적인 기술을 통하여 재배 식물이 된다.
§1.7.4Τόπος δὲ καὶ γεηπονία σφόδρα τούτοις συμβάλλονται, καὶ μᾶλλον ὁ τοῦ ἔτους καιρός, οὗ χρῄζουσι μᾶλλον οἱ φυτευταί, Πάλιν τῶν φυτῶν τὰ πλείονα φυτεύονται ἐν ἔαρι, ὀλίγα ἐν χειμῶνι καὶ φθινοπώρῳ, καὶ ὀλίγιστα ἐν θέρει μετὰ τὴν ἐπιτολὴν τοῦ κυνάστρου.
토지와 농경이 이것들에 크게 기여하며, 식재자들이 더 필요로 하는 한 해의 계절은 더욱 그러하다. 다시 식물의 대부분은 봄에 심어지고, 소수가 겨울과 가을에 심어지며, 가장 적은 수가 시리우스가 떠오른 후의 여름에 심어진다.
§1.7.5Ἐν ὀλίγοις δὲ τόποις γίνεται ἡ τοιαύτη φυτεία, καὶ οὐδέποτε γίνεται εἰ μὴ ἀραιός, ὡς ἐν τῇ Ρώμῃ κατὰ τήνδε τὴν ὥραν.
그러한 식재는 아주 적은 장소에서 일어나며, 이 계절의 로마에서 그러하듯 드물게만 일어난다.
Ἐν Αἰγύπτῳ δὲ οὐ γίνεται ἡ φυτεία εἰ μὴ ἅπαξ τοῦ ἐνιαυτοῦ, Πάλιν τινὰ τῶν φυτῶν ἐκ τῶν οἰκείων ῥιζῶν φύλλα προβάλλονται, τινὰ ἐκ τῶν οἰκείων κομέων ἢ ἐκ τῶν οἰκείων ξύλων.
이집트에서는 일 년에 단 한 번만 식재가 일어난다. 다시 식물 중 어떤 것들은 제 뿌리로부터 잎을 내고, 어떤 것들은 제 꼭대기나 제 목질부로부터 [잎을 낸다].
§1.7.6Καὶ τινὰ μὲν πλησίον τῆς γῆς, τινὰ δὲ πόρρω, τινὰ ἐν μέσῳ.
그리고 어떤 것들은 땅 가까이에서, 어떤 것들은 멀리서, 어떤 것들은 중간에서 [잎을 낸다].
Καὶ τινὰ μὲν ἅπαξ τοῦ ἐνιαυτοῦ καρποφοροῦσι, τινὰ δὲ πλειστάκις, ἀλλ’ οὐ πεπαίνονται οἱ καρποὶ αὐτῶν, ἀπομένουσι δὲ ὠμοί,
또한 어떤 것들은 일 년에 한 번 열매를 맺고, 어떤 것들은 아주 자주 맺지만, 그것들의 열매는 익지 않고 설익은 채로 남는다.
§1.7.7Καὶ τινὰ δένδρα εἰσὶν εὔφορα διὰ πολλῶν χρόνων, ὡς αἱ συκαῖ·
또한 어떤 나무들은 무화과나무처럼 여러 해 동안 다산한다.
τινὰ ἐν ἑνὶ καρποφοροῦσιν ἔτει, ἐν δὲ τῷ ἑτέρῳ ἀνακτῶνται ἑαυτά, ὡς αἱ ἐλαῖαι πολλοὺς κλάδους προβαλλόμεναι, οἷς καὶ περικαλύπτονται.
어떤 것들은 한 해에는 열매를 맺고, 다른 한 해에는 많은 가지를 뻗어 스스로를 뒤덮는 올리브나무처럼 스스로를 회복한다.
Καὶ τινὰ μὲν τῶν φυτῶν εὐφορώτερά εἰσιν ἐν γήρᾳ, τινὰ δὲ ἐκ τοῦ ἐναντίου μᾶλλον καρποφοροῦσιν ἐν νεότητι, ὡς ἀμυγδαλαῖ καὶ ὄχναι καὶ αἴγειροι.
그리고 식물 중 어떤 것들은 노년기에 더 다산하고, 어떤 것들은 반대로 감복숭아, 배나무, 검은포플러처럼 청년기에 열매를 더 많이 맺는다.
§1.7.8Ἡ διαφορὰ δὲ τῶν φυτῶν τῶν ἀγρίαν καὶ τῶν κηπαίων διακρίνεται δι’ ἀρρένων καὶ θηλέων, ὁπόταν ἕκαστον αὐτῶν γνωρισθείη διὰ τῶν ἰδιωμάτων τῶν εὑρισκομένων ἐν αὐτοῖς, ὅτι τὸ μὲν ἄρρεν ἐστὶ πυκνότερον σκληρότερον καὶ πολυκλονώτερον, ἧττον ὑγρόν, καὶ ταχύτερον εἰς πέπανσιν, καὶ φύλλα ἔχον διάφορα καὶ παραφυάδας.
야생 식물과 재배 식물의 차이는 수컷과 암컷에 의해 구별되는데, 그것들 각각이 그 안에서 발견되는 특유한 성질들을 통해 알려질 때 그러하다. 즉 수컷은 더 조밀하고, 더 단단하며, 가지가 더 많고, 습기가 더 적으며, 익는 것이 더 빠르고, 다른 형태의 잎과 곁가지를 가진다.
Τὸ δὲ θῆλυ ἐπ’ ἔλαττον ἔχει ταῦτα.
반면 암컷은 이것들을 더 적게 가진다.
§1.7.9Δεῖ τοίνυν, ὅταν κατανοήσωμεν ταῦτα, πάλιν στοχάσασθαι πῶς ἂν γνοίημεν τὰ δένδρα καθ’ αὐτὰ καὶ τὰ γένη καθ’ αὐτά.
그러므로 우리가 이것들을 이해했을 때, 나무 자체와 속 자체를 어떻게 알 수 있을지 다시 탐구해야 한다.
Καὶ περὶ τῶν βοτανῶν ὡσαύτως, πῶς ἂν κατανοήσωμεν ἃ εἶπον οἱ παλαιοί.
초본에 대해서도 마찬가지로, 옛 사람들이 말한 바를 우리가 어떻게 이해할 수 있을지 탐구해야 한다.
Πῶς;
어떻게 그러한가?
§1.7.10Ἐὰν ἐπιμελῶς σκοπήσωμεν τὰς βίβλους αὐτῶν, ἂς ἔγραψαν, καὶ δυνηθείημεν διερευνῆσαι τούτων τὸν μυελὸν ἐρεύνῃ συνοπτικῇ, καὶ γνωρίσαι βοτάνας τὰς ἐλαιώδεις καὶ βοτάνας τὰς σπέρμα μόνον ἐχούσας, καὶ τὰς βοήθειαν χορηγούσας, καὶ τὰς ἰατρικὰς καὶ τὰς φθοροποιούς.
만약 우리가 그들이 저술한 책들을 면밀히 검토하고, 종합적인 탐구를 통해 그것들의 핵심을 규명하며, 기름진 초본과 씨앗만을 가진 초본, 효능을 제공하는 것, 약용이 되는 것, 그리고 해를 끼치는 것을 식별해 낼 수 있다면 [이해할 수 있다].
Ὡσαύτως καὶ τὰ δένδρα μετὰ τῶν βοτανῶν.
나무 또한 초본과 마찬가지이다.
§1.7.11Πρὸς δὲ τὸ μαθεῖν καὶ τὰς αἰτίας αὐτῶν ὀφείλομεν ζητῆσαι τὴν γένεσιν τούτων, πῶς τινὰ μὲν γεννῶνται ἐν τισὶ τόποις, ἐν ἄλλοις δ’ οὔ·
그리고 그것들의 원인을 배우기 위해 우리는 그것들의 생성을 찾아보아야 하니, 왜 어떤 것들은 어떤 장소들에서 생겨나고 다른 장소들에서는 그렇지 않은가이다.
ἔτι δὲ καὶ τὰς φυτείας αὐτῶν καὶ τὰς ῥίζας, καὶ τὰς διαφορὰς τῶν χυλῶν καὶ τῶν ὀδμῶν καὶ τοῦ γάλακτος καὶ τοῦ κόμεος, καὶ τὴν χρηστότητα καὶ τὴν κακίαν ἑκάστων, καὶ τὰς διαμονάς, πῶς τινῶν μὲν διαμένουσιν οἱ καρποὶ τινῶν δ’ οὔ, καὶ δι’ ἣν αἰτίαν τινῶν μὲν σήπονται συντόμως τινῶν δὲ βραδέως, ἐρευνῆσαί τε καὶ τὰς ἰδιότητας τῶν φυτῶν, καὶ μᾶλλον τῶν ῥιζῶν·
나아가 그것들의 식재와 뿌리, 즙액과 냄새, 유즙과 분비액의 차이, 각각의 유용함 과 해로움, 그리고 지속성, 즉 왜 어떤 것들의 열매는 남아 있고 어떤 것들은 그렇지 않은지, 어떤 원인으로 어떤 것들은 빨리 썩고 어떤 것들은 느리게 썩는지를 탐구해야 한다.
καὶ πῶς τινῶν μὲν καρποὶ μαλθάσσονται, τινῶν δ’ οὔ· καὶ πῶς τινὲς ἀφροδίτην προκαλοῦνται, τινὲς δὲ ὕπνον, τινὲς δὲ καὶ διαφθείρουσι, καὶ πολλὰς ἄλλας διαφοράς·
또한 식물의 특성, 특히 뿌리의 특성을 규명해야 하며, 왜 어떤 것들의 열매는 부드러워지고 어떤 것들은 그렇지 않은지, 왜 어떤 것들은 성욕을 자극하고 어떤 것들은 잠을 유도하며 어떤 것들은 해를 끼치는지, 그리고 다른 많은 차이점들을 규명해야 한다.
καὶ πῶς τινῶν μὲν οἱ καρποὶ ποιοῦσι γάλα, τινῶν δ’ οὔ Β. Τὸ δένδρον τρεῖς ἔχει δυνάμεις, πρώτην ἐκ τοῦ γένους τῆς γῆς, δευτέραν ἐκ τοῦ γένους τοῦ ὕδατος, τρίτην ἐκ τοῦ γένους τοῦ πυρός.
또한 왜 어떤 것들의 열매는 유즙을 만들고 어떤 것들은 그렇지 않은지도 규명해야 한다. B. 나무는 세 가지 힘을 가지는데, 첫째는 땅의 종류로부터, 둘째는 물의 종류로부터, 셋째는 불의 종류로부터 온다.
Ἀπὸ τῆς γῆς γάρ ἐστιν ἡ ἔκφυσις τῆς βοτάνης, ἀπὸ τοῦ ὕδατος ἡ σύμπηξις, ἀπὸ τοῦ πυρὸς ἡ ἕνωσις τῆς συμπήξεως τοῦ φυτοῦ.
땅으로부터 초본의 싹트임이 오고, 물로부터 응고가 오며, 불로부터 식물의 응고된 것들의 결합이 오기 때문이다.
Βλέπομεν δὲ πολλὰ τούτων καὶ ἐν τοῖς ὁστρακώδεσιν.
그리고 우리는 조개류 안에서도 이것들을 많이 본다.