§60ΤΙ. τὰ δὲ δὴ πλεῖστα ὑδάτων εἴδη μεμειγμένα ἀλλήλοις—σύμπαν μὲν τὸ γένος, διὰ τῶν ἐκ γῆς φυτῶν ἠθημένα, χυμοὶ λεγόμενοι—διὰ δὲ τὰς μείξεις ἀνομοιότητα ἕκαστοι σχόντες τὰ μὲν ἄλλα πολλὰ ἀνώνυμα γένη παρέσχοντο, τέτταρα δὲ ὅσα ἔμπυρα εἴδη, διαφανῆ μάλιστα γενόμενα, εἴληφεν ὀνόματα αὐτῶν, τὸ μὲν τῆς ψυχῆς μετὰ τοῦ σώματος θερμαντικὸν οἶνος, τὸ δὲ λεῖον καὶ διακριτικὸν ὄψεως διὰ ταῦτά τε ἰδεῖν λαμπρὸν καὶ στίλβον λιπαρόν τε φανταζόμενον ἐλαιηρὸν εἶδος, πίττα καὶ κίκι καὶ ἔλαιον αὐτὸ ὅσα τʼ ἄλλα τῆς αὐτῆς δυνάμεως·
티: 그러나 서로 섞여 있는 물의 지극히 많은 형상들—그 전체 부류는, 땅에서 자란 식물들을 통해 걸러진 것으로서 '즙'이라 불립니다—섞임으로 인해 각각 서로 다른 성질을 가짐으로써, 한편으로는 이름 없는 다른 많은 부류를 제공하지만, 불을 포함한 네 가지 형상은 특히 투명해져서 그들만의 고유한 이름을 얻었습니다. 즉, 몸과 함께 혼을 따뜻하게 하는 것은 '포도주'이고, 매끄럽고 시각을 분산시키는 성질을 가져 그로 인해 보기에 빛나고 반짝이며 기름진 모양으로 나타나는 액상의 형상은 '역청'과 '피마자유'와 '기름' 자체 및 그와 동일한 힘을 가진 다른 모든 것들입니다.
ὅσον δὲ διαχυτικὸν μέχρι φύσεως τῶν περὶ τὸ στόμα συνόδων, ταύτῃ τῇ δυνάμει γλυκύτητα παρεχόμενον, μέλι τὸ κατὰ πάντων μάλιστα πρόσρημα ἔσχεν, τὸ δὲ τῆς σαρκὸς διαλυτικὸν τῷ κάειν, ἀφρῶδες γένος, ἐκ πάντων ἀφορισθὲν τῶν χυμῶν, ὀπὸς ἐπωνομάσθη.
또한 입 주변의 수축의 본성까지 침투하여 그 힘으로 단맛을 제공하는 것은 모두에 대해 가장 일반적으로 '꿀'이라는 명칭을 얻었고, 태움으로써 살을 분해하는 성질을 가진 거품 같은 부류는 모든 즙으로부터 구별되어 '산즙'이라 명명되었습니다.
γῆς δὲ εἴδη, τὸ μὲν ἠθημένον διὰ ὕδατος τοιῷδε τρόπῳ γίγνεται σῶμα λίθινον.
한편 땅의 형상들에 관해서는, 물을 통해 걸러진 것이 다음과 같은 방식으로 '돌의 몸'이 됩니다.
τὸ συμμιγὲς ὕδωρ ὅταν ἐν τῇ συμμείξει κοπῇ, μετέβαλεν εἰς ἀέρος ἰδέαν·
섞여 있는 물이 그 섞임 속에서 부서질 때, 공기의 형상으로 변화합니다.
γενόμενος δὲ ἀὴρ εἰς τὸν ἑαυτοῦ τόπον ἀναθεῖ.
이렇게 생성된 공기는 자신의 고유한 처소로 올라갑니다.
κενὸν δʼ ὑπερεῖχεν αὐτῶν οὐδέν· τὸν οὖν πλησίον ἔωσεν ἀέρα.
그러나 그들 위에 빈 공간은 전혀 남지 않았으므로, 그것은 이웃한 공기를 밀어냅니다.
ὁ δὲ ἅτε ὢν βαρύς, ὠσθεὶς καὶ περιχυθεὶς τῷ τῆς γῆς ὄγκῳ, σφόδρα ἔθλιψεν συνέωσέν τε αὐτὸν εἰς τὰς ἕδρας ὅθεν ἀνῄει ὁ νέος ἀήρ·
그 이웃한 공기는 무겁기 때문에, 밀려나서 땅의 덩어리를 둘러싸고, 그것을 격렬하게 압착하여 새로운 공기가 올라오던 자리로 밀어 넣습니다.
συνωσθεῖσα δὲ ὑπὸ ἀέρος ἀλύτως ὕδατι γῆ συνίσταται πέτρα, καλλίων μὲν ἡ τῶν ἴσων καὶ ὁμαλῶν διαφανὴς μερῶν, αἰσχίων δὲ ἡ ἐναντία.
공기에 의해 밀착되어 물과 결코 풀리지 않게 결합한 땅이 '암석'으로 합성되는데, 같고 균일한 부분들로 이루어져 투명한 것이 더 아름답고, 그 반대의 것은 더 추합니다.
τὸ δὲ ὑπὸ πυρὸς τάχους τὸ νοτερὸν πᾶν ἐξαρπασθὲν καὶ κραυρότερον ἐκείνου συστάν, ᾧ γένει κέραμον ἐπωνομάκαμεν, τοῦτο γέγονεν·
반면에 불의 빠름에 의해 습기가 모두 빼앗겨서 그것보다 더 바스러지기 쉽게 합성된 것, 즉 우리가 '도자기'라 명명한 부류가 바로 이것이 되었습니다.
ἔστιν δὲ ὅτε νοτίδος ὑπολειφθείσης χυτὴ γῆ γενομένη διὰ πυρὸς ὅταν ψυχθῇ, γίγνεται τὸ μέλαν χρῶμα ἔχον λίθος.
또한 때로는 습기가 다소 남겨진 채 가용한 땅이 불을 통해 식었을 때, 검은 색을 띤 '돌'이 됩니다.
τὼ δʼ αὖ κατὰ ταὐτὰ μὲν ταῦτα ἐκ συμμείξεως ὕδατος ἀπομονουμένω πολλοῦ, λεπτοτέρων δὲ ἐκ γῆς μερῶν ἁλμυρώ τε ὄντε, ἡμιπαγῆ γενομένω καὶ λυτὼ πάλιν ὑφʼ ὕδατος, τὸ μὲν ἐλαίου καὶ γῆς καθαρτικὸν γένος λίτρον, τὸ δʼ εὐάρμοστον ἐν ταῖς κοινωνίαις ταῖς περὶ τὴν τοῦ στόματος αἴσθησιν ἁλῶν κατὰ λόγον θεοφιλὲς σῶμα ἐγένετο.
그리고 다시 이와 동일한 방식들에 따라, 다량의 물의 혼합물로부터 고립되고 땅의 더 미세한 부분들로 이루어져 짠맛을 띠며, 반쯤 응고되었다가 다시 물에 의해 녹을 수 있는 두 가지 형상이 있습니다. 그 한 가지는 기름과 땅의 세정제 역할을 하는 부류로서 '소다'이고, 다른 하나는 입의 감각에 관한 교류에 있어서 잘 어우러져 이성적 조화에 따라 신의 사랑을 받는 몸이 된 '소금'입니다.
τὰ δὲ κοινὰ ἐξ ἀμφοῖν ὕδατι μὲν οὐ λυτά, πυρὶ δέ, διὰ τὸ τοιόνδε οὕτω συμπήγνυται.
또한 양자로부터 이루어진 공통의 화합물은 물에 의해서는 녹지 않고 불에 의해서만 녹는데, 다음과 같은 이유로 이와 같이 응고됩니다.
γῆς ὄγκους πῦρ μὲν ἀήρ τε οὐ τήκει·
땅의 덩어리들을 불과 공기는 녹이지 못합니다.
τῆς γὰρ συστάσεως τῶν διακένων αὐτῆς σμικρομερέστερα πεφυκότα, διὰ πολλῆς εὐρυχωρίας ἰόντα, οὐ βιαζόμενα, ἄλυτον αὐτὴν ἐάσαντα ἄτηκτον παρέσχεν·
왜냐하면 그것들은 땅의 빈틈의 구조보다 본성상 더 작은 부분들로 이루어져 있어, 넓은 공간을 지나가면서 힘을 가하지 않고 그것을 분해되지 않은 채로 남겨두어 녹지 않게 만들기 때문입니다.
τὰ δὲ ὕδατος ἐπειδὴ μείζω πέφυκεν μέρη, βίαιον ποιούμενα τὴν διέξοδον, λύοντα αὐτὴν τήκει.
그러나 물의 부분들은 본성상 더 크기 때문에, 강제로 통로를 만들어내어 그것을 분해하고 녹입니다.