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히포크라테스 · 영양에 관하여 §1-18

영양의 본성과 신체 각 부위로의 동화 과정

3개 구절 중 1번째 · 그리스어

요약

음식과 신체의 상호작용, 소화 과정, 전신 기관으로의 영양 공급, 그리고 체액의 성질 및 배출에 대하여 짧은 격언적인 스타일로 논한다.

§1## ΠΕΡΙ ΤΡΟΦΗΣ. 1.
영양에 대하여.
Τροφὴ καὶ τροφῆς εἶδος, μία καὶ πολλαί·
1. 영양과 영양의 형태는 하나이자 여럿이다.
μία μὲν ᾗ γένος ἓν, εἶδος δὲ ὑγρότητι καὶ ξηρότητι·
유(類)로서는 하나이지만, 습함과 건조함에 의해 형태를 가진다.
καὶ ἐν τουτέοισιν ἰδέαι καὶ πόσον ἐστὶ καὶ ἐς τίνα καὶ ἐς τοσαῦτα.
그리고 이것들 안에는 형상들이 있으며, 양이 얼마인지, 무엇을 향하는지, 그리고 얼마나 많은 것들로 향하는지가 있다.
§22.
2.
Αὔξει δὲ καὶ ῥώννυσι καὶ σαρκοῖ καὶ ὁμοιοῖ καὶ ἀνομοιοῖ τὰ ἐν ἑκάστοισι κατὰ φύσιν τὴν ἑκάστου καὶ τὴν ἐξ ἀρχῆς δύναμιν.
그것은 각자 안의 본성과 본래의 힘에 따라, 각자 안에 있는 것들을 자라게 하고, 강하게 하며, 살을 붙이고, 동화시키고, 또 이화시킨다.
§33.
3.
Ὁμοιοῖ δὲ ἐς [φύσιν καὶ] δύναμιν, ὁκόταν κρατέῃ μὲν ἡ ἐπεισιοῦσα, ἐπικρατέῃ δὲ ἡ προϋπάρχουσα.
그리고 들어온 영양이 압도되고, 원래 존재하던 영양이 우세할 때, 그것은 [본성과] 힘으로 동화된다.
§44.
4.
Γίνεται δὲ καὶ ἐξίτηλος, ὁτὲ μὲν ἡ προτέρη ἐν χρόνῳ ἀπολυθεῖσα ἢ ἐπιπροστεθεῖσα, ὁτὲ δὲ ἡ ὑστέρη ἐν χρόνῳ ἀπολυθεῖσα ἢ ἐπιπροστεθεῖσα.
또한 그것은 소멸되기도 하는데, 때로는 앞서의 영양이 시간의 흐름 속에서 분리되거나 추가로 더해짐으로써 그러하고, 때로는 뒤의 영양이 시간의 흐름 속에서 분리되거나 추가로 더해짐으로써 그러하다.
§55.
5.
Ἀμαυροῖ δὲ ἑκατέρας ἐν χρόνῳ καὶ μετὰ χρόνον ἡ ἔξωθεν συνεχὴς ἐπεισκριθεῖσα καὶ ἐπὶ πολλὸν χρόνον στερεμνίως πᾶσι τοῖσι μέλεσι διαπλεκεῖσα.
그러나 외부로부터 끊임없이 유입되어 오랜 시간 동안 견고하게 모든 지체에 얽혀 든 영양은, 시간의 흐름 속에서 그리고 시간이 흐른 뒤에 두 영양 모두를 약화시킨다.
§66.
6.
Καὶ τὴν μὲν ἰδίην ἰδέην ἐξεβλάστησε·
그리고 그것은 자신만의 독특한 형태를 싹틔운다.
μεταβάλλει τε τὴν ἀρχαίαν, καὶ καταφέρεται·
그것은 예전의 형태를 변화시키며, 아래로 내려간다.
τρέφει δὲ πεττομένη·
소화되면서 영양을 공급한다.
τὴν δὲ προτέρην ἰδέην ἐξαλλάττει ἔστιν ὅτε καὶ τὰς προτέρας ἐξημαύρωσεν.
때로는 이전의 형태를 바꾸고 이전의 것들을 약화시킨다.
§77.
7.
Δύναμις δὲ τροφῆς ἀφικνέεται καὶ ἐς ὀστέον καὶ πάντα τὰ μέρεα αὐτοῦ, καὶ ἐς νεῦρον καὶ ἐς φλέβα καὶ ἐς ἀρτηρίην καὶ ἐς μῦν καὶ ἐς ὑμένα καὶ σάρκα καὶ πιμελὴν καὶ αἷμα καὶ φλέγμα καὶ μυελὸν καὶ ἐγκέφαλον καὶ νωτιαῖον καὶ τὰ ἐντοσθίδια καὶ πάντα τὰ μέρεα αὐτῶν, καὶ δὴ καὶ ἐς θερμασίην καὶ πνεῦμα καὶ ὑγρασίην.
영양의 힘은 뼈와 그 모든 부위, 힘줄, 정맥, 동맥, 근육, 막, 살, 지방, 혈액, 점액, 골수, 뇌, 척수, 내장과 그 모든 부위에 도달하며, 참으로 열, 숨(프네우마), 습기에도 도달한다.
§88.
8.
Τροφὴ δὲ τὸ τρέφον, τροφὴ δὲ τὸ οἷον, τροφὴ δὲ τὸ μέλλον.
영양이단 영양을 공급하는 것이며, 영양이단 그러한 성질의 것이며, 영양이단 영양이 될 것이다.
§99.
9.
Ἀρχὴ δὲ πάντων μία καὶ τελευτὴ πάντων μία καὶ ἡ αὐτὴ τελευτὴ καὶ ἀρχή.
모든 것의 시작은 하나요, 모든 것의 끝은 하나이니, 끝과 시작은 같은 것이다.
§1010.
10.
Καὶ ὅσα κατὰ μέρος ἐν τροφῇ καλῶς καὶ κακῶς διοικέεται, καλῶς μὲν ὅσα προείρηται, κακῶς δὲ ὅσα τούτοισι τὴν ἐναντίην ἔχει τάξιν.
그리고 영양에 있어서 부분적으로 잘 다스려지거나 잘못 다스려지는 모든 것들에 관하여: 잘 다스려지는 것은 앞서 말한 모든 것이요, 잘못 다스려지는 것은 이것들과 반대의 질서를 가진 모든 것이다.
§1111.
11.
Χυλοὶ ποικίλοι καὶ χρώμασι καὶ δυνάμεσι καὶ ἐς βλάβην καὶ ἐς ὠφελείην, καὶ οὔτε βλάπτειν οὔτε ὠφελέειν, καὶ πλήθει καὶ ὑπερβολῇ καὶ ἐλλείψει καὶ διαπλοκῇ ὧν μὲν, ὧν δ’ οὔ.
체액은 색깔과 힘에 있어서 다양하며, 해가 되기도 하고 이롭기도 하며, 해가 되지도 않고 이롭지도 않다. 또한 양, 과잉, 결핍, 그리고 어떤 것들은 얽히고 어떤 것들은 얽히지 않는 성질에 있어서도 다양하다.
§1212.
12.
Καὶ πάντων ἐς θερμασίην βλάπτει καὶ ὠφελέει· ἐς ψύξιν βλάπτει καὶ ὠφελέει· ἐς δύναμιν βλάπτει καὶ ὠφελέει.
그리고 모든 것에서 그것은 열에 대하여 해를 입히고 도움을 주며, 냉각에 대하여 해를 입히고 도움을 주며, 힘에 대하여 해를 입히고 도움을 준다.
§1313.
13.
Δυνάμιος δὲ ποικίλαι φύσιες.
힘의 본성은 다양하다.
§1414.
14.
Χυλοὶ φθείροντες καὶ ὅλον καὶ μέρος καὶ ἔξωθεν καὶ ἔνδοθεν, αὐτόματοι καὶ οὐκ αὐτόματοι, ἡμῖν μὲν αὐτόματοι, αἰτίῃ δ’ οὐκ αὐτόματοι·
체액은 전체와 부분 모두를, 안과 밖 모두로부터 망가뜨리는데, 자발적인 것도 있고 자발적이지 않은 것도 있다. 우리에게는 자발적이지만, 원인에 있어서는 자발적이지 않다.
αἰτίης δὲ τὰ μὲν δῆλα, τὰ δ’ ἄδηλα, καὶ τὰ μὲν δυνατὰ, τὰ δ’ ἀδύνατα.
원인 중에는 명백한 것도 있고 불분명한 것도 있으며, 가능한 것도 있고 불가능한 것도 있다.
§1515.
15.
Φύσις ἐξαρκέει πάντα πᾶσιν.
본성은 모든 이에게 모든 면에서 충분하다.
§1616.
16.
Ἐς δὲ ταύτην, ἔξωθεν μὲν, κατάπλασμα, κατάχρισμα, ἄλειμμα, γυμνότης ὅλου καὶ μέρεος, καὶ σκέπη ὅλου καὶ μέρεος, θερμασίη καὶ ψύξις κατὰ τὸν αὐτὸν λόγον καὶ στύψις καὶ ἕλκωσις καὶ δηγμὸς καὶ λίπασμα·
이에 대하여, 밖으로부터는 습포제, 도포제, 기름칠, 전체와 부분의 노출, 전체와 부분의 피복, 같은 이치에 따른 온열과 냉각, 수렴, 궤양 형성, 자극, 지방 도포가 작용한다.
ἔνδοθεν δὲ, τινά τε τῶν εἰρημένων, καὶ ἐπὶ τούτοισιν αἰτίη ἄδηλος καὶ μέρει καὶ ὅλῳ, τινί τε καὶ οὐτινί.
안으로부터는 앞서 말한 것들의 일부와, 이에 더하여 부분과 전체, 누군가 혹은 아무에게도 불분명한 원인이 작용한다.
§1717.
17.
Ἀποκρίσιες κατὰ φύσιν, κοιλίης, οὔρων, ἱδρῶτος, πτυάλου, μύξης, ὑστέρης, καθ’ αἱμοῤῥοΐδα, θύμον, λέπρην, φῦμα, καρκίνωμα, ἐκ ῥινῶν, ἐκ πλεύμονος, ἐκ κοιλίης, ἐξ ἕδρης, ἐκ καυλοῦ, κατὰ φύσιν καὶ παρὰ φύσιν·
본성에 따른 배출물은 변, 소변, 땀, 침, 콧물, 자궁 배출물, 치질, 사마귀, 나병, 종양, 암에 의한 것, 코로부터, 폐로부터, 배로부터, 항문으로부터, 음경으로부터 나오는 것이며, 본성에 따르는 것도 있고 본성에 어긋나는 것도 있다.
αἱ διακρίσιες τούτων ἄλλοισι πρὸς ἄλλον λόγον ἄλλοτε καὶ ἀλλοίως.
이것들의 분리는 사람마다 다른 비율로, 다른 때에, 다른 방식으로 일어난다.
Μία φύσις ἐστὶ ταῦτα πάντα καὶ οὐ μία·
이 모든 것은 하나의 본성이자 하나가 아니다.
πολλαὶ φύσιές εἰσι ταῦτα πάντα καὶ μία.
이 모든 것은 많은 본성이자 하나이다.
§1818.
18.
Φαρμακείη ἄνω καὶ κάτω, καὶ οὔτε ἄνω οὔτε κάτω.
위로의 약물 요법과 아래로의 약물 요법, 그리고 위로도 아래로도 아닌 것.

어휘·문법 주석

  1. 1 — 관계대명사 ὅς의 여성 단수 여격으로, 방식이나 관점('~라는 점에서')을 나타내는 부사적 용법이다. 음소거된 계사(copula)와 함께 'γένος ἓν'을 주어로 취하며, 영양이 '류(類)로서 하나'라는 제한적 관점을 나타낸다.
  2. 3ὁκόταν κρατέῃ μὲν ἡ ἐπεισιοῦσα, ἐπικρατέῃ δὲ ἡ προϋπάρχουσα — 두 동사 κρατέω와 ἐπικ라τέω의 병치. 전자는 '(새로 들어온 영양이 기존 조직을) 압도하다/지배하다'를 의미하고, 후자는 '(기존 조직이 들어온 영양을 넘어서) 극복하다/우세하다'를 의미하여 소화 과정에서의 두 힘의 길항 관계를 나타낸다. 접속법은 ὁκόταν 함께 일반 조건을 형성하기 위해 사용되었다.
  3. 8τροφὴ δὲ τὸ τρέφον, τροφὴ δὲ τὸ οἷον, τροφὴ δὲ τὸ μέλλον — 주어(τροφὴ)와 중성 단수 관사를 수반한 분사 및 형용사(τὸ τρέφον, τὸ οἷον, τὸ μέλλον)로 이루어진 명사적 술어들의 병치. 계사(ἐστί)가 생략되어 있으며, 영양의 다면적 상태(현재 영양을 공급하는 것, 그러한 성질의 것, 장차 영양이 될 것)를 정의한다.
  4. 14ἡμῖν μὲν αὐτόματοι, αἰτίῃ δ’ οὐκ αὐτόματοι — ἡμῖν(관계의 여격, '우리에게')과 αἰτίῃ(관점의 여격, '원인이라는 면에서')의 대치. 인간의 인식(주관적 자발성/우연)과 자연계의 인과율(객관적 필연)의 구분을 구문론적으로 나타낸다.

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