§1ἀλλὰ σὺ μὲν ἐρωτᾷς;
하지만 당신은 묻는가, 피타고라스가 무슨 이유로 육식을 멀리했는지를.
τίνι λόγῳ Πυθαγόρας ἀπείχετο σαρκοφαγίας, ἐγὼ δὲ θαυμάζω καὶ τίνι πάθει καὶ ποίᾳ ψυχῇ ἢ λόγῳ ὁ πρῶτος ἄνθρωπος ἥψατο φόνου στόματι καὶ τεθνηκότος ζῴου χείλεσι προσήψατο σαρκός·
반면에 나는, 도대체 어떤 감정과 어떤 마음, 혹은 이성으로 첫 번째 인간이 입으로 살생에 손을 대고 죽은 동물의 고기에 입술을 맞추었는지 놀라울 뿐이다.
καὶ νεκρῶν σωμάτων καὶ ἑώλων προθέμενος τραπέζας ὄψα καὶ τρυφὰς καὶ προσέτι εἰπεῖν τὰ μικρὸν ἔμπροσθεν βρυχώμενα μέρη καὶ φθεγγόμενα καὶ κινούμενα καὶ βλέποντα·
그리고 시체와 오래된 음식의 식탁을 차려놓고 그것을 별미와 사치라 부르고, 게다가 방금 전까지 울부짖고, 소리를 내고, 움직이고, 바라보던 부위들을 말하는 것에 놀라울 뿐이다.
πῶς ἡ ὄψις ὑπέμεινε τὸν φόνον σφαζομένων δερομένων διαμελιζομένων, πῶς ἡ ὄσφρησις ἤνεγκε τὴν ἀποφοράν πῶς τὴν γεῦσιν οὐκ ἀπέτρεψεν ὁ μολυσμὸς ἑλκῶν ψαύουσαν ἀλλοτρίων καὶ τραυμάτων θανασίμων χυμοὺς· καὶ ἰχῶρας ἀπολαμβάνουσαν.
도살되고, 가죽이 벗겨지고, 사지가 찢기는 것들의 살육을 어떻게 시각이 견뎌냈는지, 어떻게 후각이 그 악취를 감당해냈는지, 어떻게 미각이 타인의 상처에 닿고 치명적인 창상의 즙과 고름을 받아들이는 오염에 의해 돌아서지 않았는지.
"
εἷρπον μὲν ῥινοί, κρέα δʼ ἀμφʼ ὀβελοῖς ἐμεμύκει
ὀπταλέα τε καὶ ὠμά, βοῶν δʼ ὣς γίγνετο φωνὴ
"
τοῦτο πλάσμα καὶ μῦθός ἐστι, τὸ δέ γε δεῖπνον ἀληθῶς τερατῶδες, πεινῆν τινα τῶν μυκωμένων ἔτι, καὶ διδάσκοντα ἀφʼ ὧν δεῖ τρέφεσθαι ζώντων ἔτι καὶ λαλούντων, καὶ διαταττόμενον ἀρτύσεις τινὰς καὶ ὀπτήσεις καὶ παραθέσεις·
"가죽은 기어갔고, 고기는 꼬챙이 주위에서 울부짖었다, 구워진 것도 날것도, 소와 같은 목소리가 났다" 이것은 허구이자 신화이지만, 그 저녁 식사는 진정으로 기괴한 것이었다. 즉, 아직 울부짖고 있는 것에 굶주려 하고, 아직 살아있고 말하는 것으로부터 어떻게 영양을 섭취해야 하는지 가르치며, 특정한 조미와 굽기 및 상차림을 지시하는 것 말이다.
τούτων ἔδει ζητεῖν τὸν πρῶτον ἀρξάμενον οὐ τὸν ὀψὲ παυσάμενον
이러한 일들에 대해서는, 뒤늦게 그만둔 자가 아니라 처음 시작한 자를 찾아야 마땅했다.
§2ἢ τοῖς μὲν πρώτοις ἐκείνοις ἐπιχειρήσασι σαρκοφαγεῖν τὴν αἰτίαν ἂν εἴποι τις πᾶσαν εἶναι τὴν ἀπορίαν·
혹은 육식을 처음 시도한 저 첫 번째 사람들에게는 그 원인이 전적으로 궁핍에 있었다고 말할 수도 있을 것이다.
οὐ γὰρ ἐπιθυμίαις ἀνόμοις συνδιάγοντες οὐδʼ ἐν περιουσίᾳ τινὶ ἀναγκαίων ὑβρίσαντες εἰς ἡδονὰς παρὰ φύσιν ἀσυμφύλους ἐπὶ ταῦτʼ ἦλθον·
그들은 비정상적인 욕망과 함께 살았던 것도 아니고, 필수품이 넘쳐나는 속에서 자연에 반하는 조화되지 않는 쾌락으로 오만하게 나아가 이 일에 이른 것도 아니기 때문이다.
ἀλλʼ εἴποιεν ἂν αἴσθησιν ἐν τῷ παρόντι καὶ φωνὴν λαβόντες·
오히려 그들이 현재에 감각과 목소리를 얻는다면 이렇게 말할 것이다.
ὦ μακάριοι. καὶ θεοφιλεῖς οἱ νῦν ὄντες ὑμεῖς οἷον βίου λαχόντες αἰῶνα καρποῦσθε καὶ νέμεσθε κλῆρον ἀγαθῶν ἄφθονον, ὅσα φύεται ὑμῖν;
“오, 행복하고 신의 사랑을 받는 지금의 당신들이여, 어떤 삶의 시대를 얻어 누리며 얼마나 풍요로운 선한 것들의 몫을 나누어 가지고 있는가! 당신들을 위해 얼마나 많은 것들이 자라나는가!
ὅσα τρυγᾶται;
얼마나 많은 것들이 수확되는가!
ὅσον πλοῦτον ἐκ πεδίων, ὅσας ἀπὸ φυτῶν ἡδονὰς δρέπεσθαι πάρεστιν;
평원으로부터의 얼마나 많은 부와, 식물로부터 얼마나 많은 쾌락을 꺾어 취할 수 있는가!
ἔξεστιν ὑμῖν καὶ τρυφᾶν μὴ μιαινομένοις.
당신들은 더럽혀지지 않고 사치를 누릴 수 있다.
ἡμᾶς δὲ σκυθρωπότατον καὶ φοβερώτατον ἐδέξατο βίου καὶ χρόνου μέρος, εἰς πολλὴν καὶ ἀμήχανον ἐκπεσόντας ὑπὸ τῆς πρώτης γενέσεως ἀπορίαν ἔτι μὲν οὐρανὸν ἔκρυπτεν ἀήρ, καὶ ἄστρα θολερῷ καὶ δυσδιαστατοῦντι πεφυρμένα ὑγρῷ καὶ πυρὶ καὶ ζάλαις ἀνέμων οὔπω δʼ ἥλιος ἵδρυτο ἀπλανῆ καὶ βέβαιον
"
ἔχων δρόμον ἠὼ
καὶ δύσιν ἔκρινεν, περὶ δʼ ἢγαγεν αὖθις ὀπίσσω
καρποφόροισιν ἐπιστέψας κάλυκος στεφάνοισιν
ὥρας·
하지만 우리를 맞이한 것은 가장 어둡고 두려운 삶과 시간의 몫이었으니, 첫 번째 생성에 의한 크고 대책 없는 궁핍 속으로 떨어졌기 때문이다. 아직 공기는 하늘을 가렸고, 별들은 탁하고 구별하기 어려운 수분과 불, 그리고 바람의 폭풍과 뒤섞여 있었다. 아직 태양은 길을 잃지 않는 확실한 궤도를 유지하며 아침과 "저녁을 구분하고, 다시 뒤로 돌려 결실을 맺는 꽃봉오리 왕관으로 계절들을 장식하며" 이끌도록 확립되지 않았다.
γῆ δʼ ὕβριστο
"
ποταμῶν ἐκβολαῖς ἀτάκτοις, καὶ πολλὰ
λίμναισιν ἄμορφα
καὶ πηλοῖς βαθέσι καὶ λόχμαις ἀφόροις καὶ ὕλαις ἐξηγρίωτο·
대지는 강들의 무질서한 범람으로 훼손되었고, 많은 곳이 형태 없는 늪과 깊은 진흙, 황폐한 덤불과 숲으로 거칠어져 있었다.
φορᾶς δʼ ἡμέρων καρπῶν καὶ τέχνης ὄργανον οὐδὲν οὐδὲ μηχανὴ σοφίας·
재배되는 작물의 결실도, 기술의 도구도, 지혜의 고안물도 아무것도 없었다.
ὁ δὲ λιμὸς οὐκ ἐδίδου χρόνον οὐδʼ ὥρας ἐτησίους σπόρος οὐκ ὢν τότʼ ἀνέμενε. .
굶주림은 시간을 주지 않았고, 매년의 파종은 당시에 존재하지 않았으므로 기다려주지 않았다.
τί θαυμαστόν, εἰ ζῴων ἐχρησάμεθα σαρξὶ παρὰ φύσιν, ὅτʼ ἰλὺς ἠσθίετο καὶ φλοιὸς ἐβρώθη ξύλου, καὶ ἄγρωστιν εὑρεῖν βλαστάνουσαν ἢ φλεώ τινα ῥίζαν εὐτυχὲς ἦν;
우리가 자연에 반하여 동물의 고기를 사용했다 한들 무엇이 이상하겠는가? 진흙을 먹고 나무껍질을 삼키며, 싹트는 야생 풀이나 어떤 골풀의 뿌리를 찾는 것이 행운이었던 때에 말이다.
βαλάνου δὲ γευσάμενοι καὶ φαγόντες ἐχόρευσαν ὑφʼ ἡδονῆς περὶ δρῦν τινα καὶ φηγόν, ζείδωρον καὶ μητέρα καὶ τροφὸν ἀποκαλοῦντες·
도토리를 맛보고 먹었을 때, 그들은 기쁨에 겨워 어떤 참나무나 너도밤나무 주위에서 춤을 추며, 그것을 '생명의 부여학', '어머니', '양육자'라 불렀다.
ἐκείνην ὁ τότε βίος ἑορτὴν ἔγνω, τὰ δʼ ἄλλα φλεγμονῆς ἦν ἅπαντα μεστὰ καὶ στυγνότητος.
당시의 삶이 축제로 안 것은 그것뿐이었으며, 다른 모든 것은 고통과 음울함으로 가득 차 있었다.
ὑμᾶς δὲ τοὺς νῦν τίς λύσσα καὶ τίς οἶστρος ἄγει πρὸς μιαιφονίαν, οἷς τοσαῦτα περίεστι τῶν ἀναγκαίων;
하지만 지금의 당신들을, 그토록 많은 필수품이 남아돌고 있는데도, 어떤 광기와 어떤 자극이 유혈 살육으로 이끄는가?
τί καταψεύδεσθε τῆς γῆς ὡς· τρέφειν μὴ δυναμένης;
어찌하여 대지가 길러낼 수 없기라도 한 것처럼 대지에 대해 거짓말을 하는가?
τί τὴν θεσμοφόρον ἀσεβεῖτε Δήμητρα καὶ τὸν ἡμερίδην καὶ μειλίχιον δε εσυ ξαρνιυμ αἰσχύνετε Διόνυσον, ὡς οὐχ ἱκανὰ παρὰ τούτων λαμβάνοντες;
어찌하여 법을 제정하는 데메테르를 모독하고, 재배를 가르치는 온화한 디오니소스를 이들로부터 충분한 것을 받지 못하는 것처럼 욕보이는가?
οὐκ αἰδεῖσθε τοὺς ἡμέρους καρποὺς αἵματι καὶ φόνῳ μιγνύοντες;
재배된 과실을 피와 살생과 섞는 것을 부끄러워하지 않는가?
ἀλλὰ δράκοντας ἀγρίους καλεῖτε καὶ παρδάλεις καὶ λέοντας, αὐτοὶ δὲ μιαιφονεῖτε εἰς ὠμότητα καταλιπόντες ἐκείνοις οὐδέν·
당신들은 사나운 뱀과 표범과 사자를 야수라 부르지만, 스스로는 유혈 살육을 저지르며, 잔혹함에 있어서 그들에게 아무것도 남겨두지 않는다.
ἐκείνοις μὲν γὰρ ὁ φόνος τροφή, ὑμῖν δʼ ὄψον ἐστίν.
그들에게 살생은 양식이지만, 당신들에게는 반찬이기 때문이다.”